Disenyo at pag-andar
Ang collagen ay isang protina kung saan, bilang isang istrukturang protina, ay bumubuo ng isang makabuluhang proporsyon ng nag-uugnay at sumusuporta sa tisyu. Samakatuwid ito ay matatagpuan sa karamihan ng mga organo ng ating katawan. Ang collagen ay kabilang sa hibla proteins at mayroong isang tiyak na istrakturang anatomiko upang makagawa ito ng isang matatag na protina.
Ang molekulang collagen ay may pangunahing istraktura na binubuo ng tatlong mga kadena ng polypeptide. Ito ang proteins sama-sama at binubuo ng hanggang sa 1000 indibidwal na mga amino acid, ang pinakamaliit na yunit ng mga protina. Ang pagbubuo ng isang pauna ng collagen ay unang ginawa sa mga cell.
Ang tatlong mga kadena ng protina ay naka-imbak na magkakasama at sugat sa paligid ng bawat isa. Bumubuo ang mga ito ng isang pakanan na umiikot na pangunahing istraktura na tinatayang. 300 mm ang haba at 1.5 nm makapal na collagen Molekyul.
Ang pag-aayos na ito ay kilala bilang isang triple helix at bumubuo sa pauna ng collagen. Ang karagdagang paggawa ng collagen ngayon ay nagaganap sa labas ng cell. Tiyak enzymes gupitin ang mga peptide mula sa procollagen na ito sa mga dulo.
Ngayon ang mga indibidwal na triplehelice ay maaaring ayusin ang kanilang mga sarili sa kahanay at bumubuo ng mga nakahalang tulay. Nangangahulugan ito na ang mga kasamahan na molekula ay nag-cross-link sa bawat isa at sa gayon ay bumubuo ng isang matatag at nauugnay na scaffold. Sa ilalim ng ilaw na mikroskopyo, isang tipikal na paghihigpit sa krus ang makikita, na sanhi ng katotohanan na ang mga kasamahan na molekula ay bumubuo ng mga fibril sa pamamagitan ng pagsasapawan ng kanilang mga dulo.
Maraming mga fibril sa wakas ay bumubuo ng isang collagen fiber. Ang mga molekula ng tubig pagkatapos ay nagbubuklod sa natapos na collagen, na nangangahulugang ang collagen ay palaging may mataas na nilalaman ng tubig. Ang kumbinasyon ng iba't ibang mga kadena ng peptide ay nagreresulta sa iba't ibang mga triple helices.
Ito ang dahilan kung bakit nakikilala ang iba't ibang mga uri ng collagen, na kadalasang may bilang nang magkakasunod, tulad ng uri ng collagen 1, uri 2 o uri 3. Ang mga uri ng collagen ay nagaganap na may iba't ibang dalas sa iba't ibang mga tisyu ng ating katawan. Sa pangkalahatan, ang collagen ay matatagpuan sa balat, buto, mahibla kartilago, tendons, ligament, ngipin, balat ng kalamnan at mata.
Ang collagen na nilalaman sa mga istrakturang ito ay nagbibigay ng kinakailangang lakas at katatagan. Dahil sa kanilang nababanat na katangian, buto, kartilago at tendons ay lumalaban sa luha, ngunit may kakayahang umangkop din. Sa buto at ngipin, kasangkot din ito sa mineralization, ang pagbuo ng buto at enamel, kung saan ito ay isang mahalagang sangkap ng metabolismo.
Ang mga organo ng ating katawan ay karaniwang nakapaloob ng isang kapsula at matabang tisyu. Bumubuo rin ang Collagen ng mga layer sa ibabaw at karamihan ay matatagpuan sa uugnay tissue. Ang mga organo ay nahihiwalay sa bawat isa, ngunit mananatiling may kakayahang umangkop sa kanilang posisyon. Samakatuwid ang collagen ay kasangkot din sa padding at pagkalastiko ng ating mga organo at, kasama ang matabang tisyu, tumatagal ng isang function na proteksiyon.
