Epekto | Mga Karbohidrat

Epekto

Tinatayang 50-60% ng kinakailangang enerhiya ng tao ang nasasakop ng carbohydrates. Ang mga ito ay hinihigop mula sa bituka sa dugo sa anyo ng monosaccharides. Kung ang carbohydrates ay ibinibigay bilang polysaccharides, dapat muna silang hatiin sa monosaccharides.

Nagsisimula ito sa bibig lukab Salamat sa laway at nagpapatuloy sa bituka ng bituka. Ang carbohydrates hinihigop mula sa bituka ay mahalaga para sa dugo antas ng asukal at ipinamamahagi sa pamamagitan ng dugo sa katawan. Ang mga ito ay hinihigop pangunahin sa atay at kalamnan ng kalansay, kung saan sila ay pinagsama upang mabuo ang form ng imbakan ng karbohidrat, glycogen.

Sa kaso ng mga kalamnan ng kalansay, ang monosaccharides ay maaari ding gamitin nang direkta para sa paggawa ng enerhiya - nangyayari ito lalo na kapag ang mga karbohidrat ay ibinibigay sa panahon ng pisikal na pagsusumikap. Kapag isinasaalang-alang namin ang papel na ginagampanan ng mga carbohydrates sa pagbibigay ng enerhiya sa panahon ng pisikal na aktibidad, kung ito ay mahirap na pisikal na trabaho o palakasan, nalaman natin na pagkatapos ng 10-20 segundo ang supply ng katawan ng ATP, ang "currency currency", at creatine pospeyt, kung saan maaaring magawa ang ATP sa maikling panahon, naubusan. Sa puntong ito ang katawan ay nagsisimulang gumamit ng mga karbohidrat upang makabuo ng ATP at sa gayon ay magbigay ng enerhiya. Sa proseso, ang glucose sa dugo ("asukal sa dugoAng ") ay unang nasira sa tulong ng tinatawag na glycolysis.

Ang mga stock ng glycogen ay pagkatapos ay nasira sa mga kalamnan at ang atay - Ang glycogen ay ang imbakan na anyo ng glucose at iba pang monosaccharides, kung gayon. Kung alam natin ngayon na ang mga stock ng karbohidrat sa anyo ng glycogen ay mahalaga para sa pagpapanatili ng pisikal na aktibidad, mabilis na malinaw na ang supply ng mga carbohydrates ay kailangang-kailangan, lalo na para sa mga atleta. Ang mga makakapanatili lamang ng kanilang pagsasanay sa isang tiyak na tagal ng panahon (na posible lamang kung magagamit ang sapat na mga carbohydrates) ay maaaring asahan ang isang Epekto sa Pagsasanay.

Ang mga karbohidrat ay partikular na mahalaga para sa utak at ang mga erythrocytes, ang nagdadala ng oxygen na mga pulang selula ng dugo. Parehong masakop ang kanilang buong mga kinakailangan sa enerhiya na eksklusibo sa mga carbohydrates. Bilang karagdagan, natutupad ng mga carbohydrates ang maraming iba pang mga pag-andar sa katawan bukod sa produksyon ng enerhiya: halimbawa, nagsisilbing mga bloke ng gusali para sa pagsuporta sa mga tisyu ng katawan tulad ng buto at ligament, pati na rin maraming iba pang mahahalagang bahagi ng katawan tulad ng mga molekula ng grupo ng dugo.