Ano ang fructose?
Ang Fructose (fruit sugar) ay kabilang sa tinaguriang simpleng asukal, tulad ng glucose (dextrose), sa carbohydrates. Ang fructose at glucose ay ang dalawang bahagi ng magagamit na komersyal na asukal sa bahay.
Saan nagaganap ang fructose?
Naturally, ang fructose ay pangunahing matatagpuan sa mga prutas. Kasama rito ang mga prutas ng granada, tulad ng mga mansanas at peras, berry at mga kakaibang prutas. Matamis at ilang gulay, tulad ng mga karot, naglalaman din ng fructose. Dahil ang fructose ay dalawang beses kasing tamis ng glucose, ginagamit ito ng industriya ng pagkain para sa pagpapatamis ng mga natapos na produkto. Sa anyo ng syrup ng glucose-fructose, halimbawa, matatagpuan ito sa kendi, mga de-latang produkto at jam.
Fructose sa organismo ng tao
Ang Fructose, tulad ng dextrose, ay hinihigop sa dugo mula sa bituka ng tao at dinala mula doon patungo sa iba't ibang mga organo. Gayunpaman, ang pagsipsip ng fructose ay mas mabagal kaysa sa glucose. Ang atay ginawang glucose ang fructose at sa wakas ay iniimbak din ito sa katawan bilang depot fat kung hindi ito agad naubos.
Ang katawan ng tao ay maaari ring makagawa ng fructose mula sa glucose mismo. Kailangan ang fructose, halimbawa, sa seminal vesicle sa mga kalalakihan bilang isang nutrient para sa lumalaking tamud. Kung ang fructose ay natutunaw sa napakaraming dami, halimbawa sa pamamagitan ng maraming mga Matamis, maaari itong labis na labis sa organismo at humantong sa mga reklamo.
Hindi masipsip ng katawan ang lahat ng fructose mula sa bituka, kaya't ang isang malaking bahagi ay nananatili doon. Sa malaking bituka, ang fructose ay nagsisilbing pagkain ng marami bakterya, upang maaari silang magparami nang mahusay. Mula noon bakterya gumawa ng mga gas at acid, ang mga tao ay maaaring bumuo pagkamagulo, pagtatae at tiyan sumasakit
Mayroon ding isang koneksyon sa pagitan ng halaga ng fructose na ingest at sobra sa timbang, dahil ang fructose ay na-convert sa taba ng katawan nang mas mabilis kaysa sa glucose. Para sa kadahilanang ito, iba pang mga sakit na nauugnay sa sobra sa timbang ay pinaboran din ng mataas na pagkonsumo ng fructose. Kasama rito matabang atay, dyabetis mellitus at mga sakit sa puso.
Ang mga sakit na ito ay maaaring mapabuti sa pamamagitan ng isang inangkop diyeta. Gayunpaman, ang mga nakakapinsalang epekto ng fructose sa katawan ay nauugnay lamang sa itaas-average na pagkonsumo. Gayunpaman, ang prutas at gulay ay malusog at kinakailangan para sa katawan. Masyadong maraming hinihigop na fructose ay higit sa lahat dahil sa takot na asukal na ginamit sa mga natapos na produkto para sa pagpapatamis.
