Karbohidrat sa serbesa
Ang "Beer ay nakakataba sa iyo" - ang karunungan na ito o ang tinatawag na "beer tiyan" ay mga pahiwatig na ang isang mataas na pagkonsumo ng serbesa ay hindi eksaktong kapaki-pakinabang sa linya. Ngunit ano ang batay sa epektong ito? Ang isang 0.33 litro na bote ng beer ay naglalaman ng halos 10.3 gramo ng carbohydrates, depende sa uri at tatak.
Ito ay may katuturan kapag isinasaalang-alang mo na ang serbesa ay gawa sa butil. Ang 10.3 gramo ng carbohydrates naman ay mayroong calorific na halaga na 42 kilocalories. Gayunpaman, ang kabuuang calorific na halaga ng 0.33 liters ng beer ay tungkol sa 150 kilocalories.
Nangangahulugan ito na ang carbohydrates bumubuo ng mas mababa sa isang katlo ng calorific na halaga ng beer at ang karamihan ay kinakatawan ng calorific na halaga ng alkohol mismo - na, mahigpit na nagsasalita, ay kabilang din sa klase ng mga carbohydrates sa kemikal na kahulugan. Ang isang mas malapit na pagtingin sa mga karbohidrat sa beer ay nagpapakita na ang mga ito ay pangunahing mga alkohol sa asukal. Isa sa mga ito ay sorbitol, na kilala rin bilang additive sa pagkain E420.
Bagaman naroroon lamang ito sa serbesa sa saklaw ng milligram at samakatuwid ay hindi nakakatulong nang malaki sa calorific na halaga ng beer, maaari itong maging sanhi pagdudumi kung mataas ang pagkonsumo ng beer. Bilang karagdagan, higit sa lahat ang naglalaman ng beer ng sugar alkohol mannitol (E421), pati na rin glucose (dextrose), fructose (fruit sugar) at maltose (malt sugar). Kung hindi mo nais na gawin nang walang beer, ngunit nais na panatilihing mababa ang iyong konsumo sa karbohidrat, maaari kang bumalik diyeta serbesa
Sa panahon ng paggawa ng mga beer na ito, ang mga kapaki-pakinabang na karbohidrat ay halos buong fermented, na makikita sa isang makabuluhang mas mababang nilalaman ng mga carbohydrates at mas kaunti calories. Sa pangkalahatan, ang beer ay talagang maaaring tumaba sa iyo kung natupok sa maraming dami. Gayunpaman, hindi ito labis dahil sa mga karbohidrat na naglalaman nito, ngunit sa mataas na calory na halaga ng alkohol na naglalaman nito.
Mayroong kahit mga rekomendasyon sa suplemento naglalaman ng karbohidrat na pagkain kapag umiinom ng beer. Batay ito sa pagmamasid na ang pag-inom ng alak ay maaaring humantong sa hypoglycaemia, na nais na maiwasan ng isang paggamit ng mga carbohydrates. Ang hypoglycaemia na ito ay maaaring mangyari dahil ang "adjuvant" NAD ay kinakailangan para sa gluconeogenesis, ibig sabihin, ang bagong pagbuo ng asukal sa atay, pati na rin para sa pagkasira ng alkohol. Kung ang atay abala sa paghiwalay ng alkohol, ang kapasidad nito ay hindi na sapat para sa patuloy na paggawa ng bagong glucose, na nagpapababa ng dugo antas ng asukal Gayunpaman, ang kababalaghang ito ay napapailalim sa malakas na indibidwal na pagbagu-bago at higit sa lahat nakakaapekto sa mga diabetic kung kanino dugo ang regulasyon ng asukal ay may kapansanan.
Lahat ng mga artikulo sa seryeng ito:
