Nutrisyon sa Vegan

Kahulugan - Ano ang nutrisyon ng vegan?

Ang nutrisyon ng Vegan ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga tao ay hindi kumukuha ng mga produktong hayop sa kanilang sarili. Labag sa vegetarianism, kung saan walang karne ang natupok, ang mga Vegan ay hindi kumakain ng iba pang pagkain na nagmula sa hayop. Bilang karagdagan halimbawa ng mga produktong gatas ay kabilang tulad ng itlog o gelatinehaltige na pagkain.

Sa halip ang Veganer ay nagpapalusog ng kanilang sarili ng eksklusibo sa batayan ng gulay. Samantala maraming mga ekstrang pagkain para sa mga produktong hayop. Halimbawa, ang vegetarian o vegan sausage, pati na rin ang vegan cheese ay kasama sa kanila. Gayundin ang yogurt at gatas ay magagamit sa batayan ng gulay.

Mga kalamangan ng nutrisyon ng vegan

Ang pinakamalaking kalamangan ng nutrisyon ng vegan ay karaniwang nakikita sa mga aspetong palakaibigan sa kapaligiran diyeta. Ang pagkonsumo ng karne, halimbawa, ay mas nakakasama sa kapaligiran kaysa sa walang karne diyeta. Bilang karagdagan ang paggamot ng mga hayop sa malawak na paggawa ng pagkain ng hayop ay may pangunahing papel para sa marami.

Kaya't ang karamihan sa Veganer ay nagpapanatili din dahil sa proteksyon ng hayop sa kanilang mahigpit na nutrisyon na walang produktong produkto. Sa pamamagitan ng pagtanggi sa mga produktong hayop ang pagpasok ng malusog na pagkain ay nagdaragdag na kadalasang napakalaking. Ang nutrisyon ng vegane ay nakabatay sa halaman at samakatuwid partikular na mayaman sa mga ballast material at mahalagang Vitaminen.

Sa kabilang banda, walang mga taba ng hayop, na nauugnay sa maraming mga sakit tulad ng mga sakit sa puso, iba't ibang uri ng kanser at metabolic disease (hal dyabetis mellitus = diabetes), natupok. Ang mga mapagkukunan ng taba ng nutrisyon ng veganen ay tumutukoy din mula sa pagkaing gulay, naglalaman ang mga ito ng karaniwang isang mas malaking bahagi ng malusog na unsaturated fatty acid at humantong sa isang kabaligtaran na epekto tulad ng karaniwang puspos na pagkain ng hayop. Ang isang kalamangan, na karaniwang kasama ng isang veganen nutrisyon, ay ang may malay-tao na hanapbuhay sa pagkain at pagkain talaga. Gayundin sa gayon ang isang malusog na nutrisyon ay sanhi sanhi. Bilang karagdagan positibong epekto ng isang may malay na paggamit ng pagkain ay napatunayan.

Mga disadvantages ng nutrisyon ng vegan

Ang nutrisyon ng vegan ay nagdudulot ng mabuti sa kalusugan maraming positibong panig sa sarili nito, gayunpaman mayroon din itong ilang mga kawalan. Halimbawa, ang mga tao ay nakasalalay sa isang balanseng diyeta, na dapat binubuo ng halos 50 hanggang 60 porsyento carbohydrates, 25 porsyentong taba at 20 porsyento proteins. Ang pinakamadaling paraan upang makamit ang komposisyon na ito ay upang kumain ng parehong mga pagkaing halaman at hayop.

Sa kabilang banda, ang sinumang ganap na tumanggi sa mga produktong hayop ay dapat na maingat na pumili ng kanilang mga pagkain na nakabatay sa halaman upang maubos ang kinakailangang mga nutrisyon. Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa isang sapat na halaga ng protina sa isang vegan diet. Kadalasan ay nangangailangan ito ng isang mas malaking paggasta ng oras at sa karamihan ng mga kaso ay mas mabigat din para sa pitaka.

Dahil ang metabolismo ng tao ay nagdadalubhasa sa isang halo-halong diyeta ng mga produktong hayop at halaman, ang katawan ay nangangailangan din ng ilang mga nutrisyon na maaari nitong makuha lalo na sa mga pagkaing hayop. Kasama rito kaltsyum, halimbawa, na higit sa lahat matatagpuan sa mga produktong gatas at pagawaan ng gatas. Bukod sa maraming mga tao ay may mga problema sa nutrisyon ng veganer upang kumuha ng sapat na iron at Vitamin B12 sa sarili nito. Ang mga sangkap na ito ay madalas na kailangang kunin bilang karagdagan sa anyo ng pandagdag sa pagkain o mga tablet.