Pag-andar ng mga protina sa katawan ng tao | Mga Protein

Pag-andar ng mga protina sa katawan ng tao

Protina ay isa sa pinakamahalagang sangkap kung saan binubuo ang mga nabubuhay na organismo. Sa katawan, mayroon silang maraming iba't ibang mga pag-andar at kumilos bilang istruktura o pagganap proteins (enzymes at hormones). Ang isang protina sa istruktura ay kasangkot sa pagbuo ng halos lahat ng mga istraktura ng mga cell at tisyu.

Doon maaari itong magkaroon ng anyo ng isang pore sa cell wall o maglingkod bilang isang translocator (transport function). Kumikilos sila bilang mga salik ng salin sa ang cell nucleus, kung saan kumilos sila bilang tagapagbalita para sa paghahati ng cell at paglago. Sa mga sumusunod, ang ilang mga halimbawa na nakalalarawan ay ibinigay.

Halimbawa, gumagana ang pag-urong ng kalamnan sa kumplikadong protina na "troponin", Na kung saan ay nakagapos sa chemically at pinakawalan mula sa iba pang mga kasosyo sa troponin. O sa labas ng mga cell, kung saan proteins kumilos bilang mga receptor: kung ang isang pathogen dock doon, ang katumbas na immune cell ay maaaring sumira sa pathogen at gawin itong hindi nakakasama. Dugo ang coagulation, sa kabilang banda, ay gumagamit din ng mga protina sa pagpapaandar ng enzyme.

Enzymes - ay mga protina na kumakalat sa iba pang mga sangkap at / o nagpapabilis ng mga reaksyong kemikal (tulad ng tinaguriang mga katalista). Ang mga sangkap na mai-cleaved ay maaari ding ibang protina. Gumagana ang mga ito ayon sa lock at key na prinsipyo.

Ang bawat enzyme ay may eksaktong isang target na sangkap na kung saan ito maaaring tumugon. Enzymes ay matatagpuan sa bawat metabolic pathway. Halimbawa, sinisira nila ang lahat ng mga sangkap ng pagkain na natutunaw namin sa gastrointestinal tract.

Sa loob ng isang malaking protina maaari silang maging sanhi ng muling pagsasaayos ng mga indibidwal na subgroup (pagkatapos ay tinatawag silang isomerases). O ang ligases na nag-aayos at muling nagkakasama ng pinsala sa DNA sa pamamagitan ng unang paghahati ng isang compound na mayaman sa enerhiya, tulad ng angkop sa isang enzyme. Hormones - mga protina na kumikilos bilang mga sangkap ng messenger sa katawan.

Kinokontrol nila ang maraming mga metabolic pathway, tulad ng paglaki, pagpaparami at bilang isang paraan ng komunikasyon sa pagitan ng mga indibidwal na organ ng pagtunaw. Ang pinakatanyag na kinatawan ay marahil hormones tulad ng insulin, adrenaline, ang thyroid hormone thyroxine at ang mga sekswal na organo estrogen at testosterone. Ang kanilang medium ng transportasyon ay ang dugo at kahit na ang mababang konsentrasyon ay sapat na upang makapag-reaksyon ang kanilang mga target na organo.

Ang lahat ng mga form na nagdadala ng mga protina ay naka-link sa bawat isa. Halimbawa, ang isang hormon (protina) ay kailangang ilipat mula sa selyula sa pamamagitan ng isang pore (protina), sa target na organ na ito ay nagbubuklod sa isang receptor (protina) at maaaring magpalitaw ng paggawa ng iba pang mga hormone (protina) sa ang cell nucleus (protina biosynthesis). Pangunahing suplemento ng protina ay matatagpuan sa lakas at kaangkupan palakasan at ang pinaka madalas na ibinibigay na pagkain suplemento para sa pagbuo ng kalamnan sa sektor na ito.

Ang mga espiritu ay nakikipagtalo na tungkol sa kung ang mga protina ay dapat na kinuha bago o pagkatapos ng pag-eehersisyo upang makamit ang pinakamahusay na epekto at makinabang hangga't maaari mula sa suplemento. Ang oras nang direkta pagkatapos ng pagsasanay ay sa karamihan ng mga kaso na nakikita bilang pinaka mabisa at matino na oras upang kumuha ng mga protina sa iling o pulbos na form. Pagkatapos ng pagsasanay, sabik ang katawan na punan ang mga tindahan nito at bumuo ng mga bagong istraktura ng cell.

Samakatuwid ang paggamit ng mga protina ay pinakamahusay sa ngayon. Bago ang pagsasanay, ang katawan ay nag-iimbak ng sapat na protina sa pamamagitan ng pagkain na ibinibigay sa araw at isang malaking bahagi ng supplement dumaan sa sistema ng pagtunaw nang hindi hinihigop. Pagkatapos ng pagbangon, gayunpaman, ang paggamit ng karagdagang protina ay mas sulit. Ang katawan ay lumabas sa yugto ng pagtulog kung saan hindi ito nakuha sa anumang pagkain, at walang isang supply ng protina, ang kalamnan protina ay maaaring magamit upang makabuo ng enerhiya.

Upang maiwasan ito, ang suplemento na may labis na mga protina ay isang magandang ideya. Sa pangkalahatan, masasabi ang dosis na ang isang tao ay nangangailangan ng halos isang gramo ng protina bawat kg ng bigat ng katawan bawat araw. Ang mga atleta ay may natural na mas mataas na kinakailangan dahil sa mas mataas na masa ng kalamnan at maaaring masakop ang kinakailangang ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng protina.

Ipinakita ng mga pag-aaral na 1.2 hanggang 2 gramo ng protina bawat kg ng timbang sa katawan bawat araw ay isang makatuwirang dosis para sa mga atleta. Ang pagdaragdag ng protina ay maaaring maging kapaki-pakinabang hindi lamang para sa weight training, ngunit din para sa pagbaba ng timbang, dahil ang isang mas mataas na paggamit ng protina ay maaaring makatulong sa mga apektado. Gayunpaman, dapat mag-ingat ang isang tao upang uminom ng sapat na likido araw-araw, ang tubig ay pinakamahusay para sa hangaring ito.

Kung mayroon kang isang nadagdagang kinakailangan sa protina dahil sa iyong isport, dapat mo ring tiyakin na makamit ang isang gramo ng protina bawat kg timbang ng katawan bawat araw sa pamamagitan ng isang balanseng at malusog diyeta. Lahat ng iba pa na kinakailangan at ibinibigay sa protina ay maaaring magmula pandagdag sa pagkain. Ang pandagdag sa mga protina ay hindi isang kapalit ng isang balanseng diyeta, dapat mong laging magkaroon ng kamalayan ng ito.

Supplement dapat samakatuwid ay magagamit lamang sa kaso ng mabibigat na karga, masinsinang isport at kaangkupan mga yunit at sa panahon ng mga yugto ng pagbabagong-buhay. Ang isa pang punto na hindi dapat kalimutan para sa isang makatuwirang suplemento ng protina ay ang katawan ng tao ay maaaring tumanggap lamang ng 45 gramo ng protina bawat pagkain. Kung kukuha ka ng mas malaking halaga ng protina, hindi ka makakakuha ng karagdagang karagdagang benepisyo mula rito.

Sa mga protein bar, ang dami ng nilalaman na protina ay karaniwang nasa pagitan ng 20 at 35 gramo. Para sa paghahanda ng nanginginig ang protina, ang karamihan sa mga tagagawa ay nagsasama ng isang labis na kutsara ng dosis, na kung saan ang dosis na halos 30 gramo ng protina para sa isang pag-iling. Sino ang dapat makasama nang walang isang kutsara ng dosis, maaaring makalkula nang humigit-kumulang. sampung gramo na protina bawat kutsara at sa gayon ay makontrol ang supply nito.