Probiotics: Pagsusuri sa Kaligtasan

Sinuri ng maraming mga pag-aaral ang paggamit ng mataas na dosis ng mga probiotics sa loob ng mahabang panahon. Sa ngayon, walang mga epekto na natukoy na may paglunok ng probiotic. Kahit na sa dosis na katumbas ng 1,000 beses sa normal na paggamit, walang mga pagkakaugnay sa pagitan ng mga impeksyong naganap at paggamit ng probiotic na natukoy. Ang Federal Institute for Consumer Health Protection… Probiotics: Pagsusuri sa Kaligtasan

Choline: Intake

Sa ngayon, walang mga rekomendasyon sa pag-inom (mga halaga ng sanggunian sa DA-CH) para sa paggamit ng choline mula sa German Nutrition Society (DGE). Ang European Food Safety Authority (EFSA) ay naglathala ng sapat na mga paggamit para sa choline noong 2016, na maaaring isaalang-alang bilang mga halaga ng sanggunian sa Europa: Sapat na mga pag-inom ng Edad Choline (mg / araw) Mga Sanggol 7-11 buwan 160 Mga bata 1-3 taon 140 4-6 taon … Choline: Intake

Glucosamine Sulfate: Kahulugan, Synthesis, Pagsipsip, Transport, at Pamamahagi

Ang glucosamine sulfate (GS) ay isang monosaccharide (simpleng asukal) at kabilang sa mga karbohidrat. Ito ay isang hango (inapo) ng D-glucose (dextrose), kung saan ang GS ay naiiba lamang sa pagpapalit (kapalit) ng pangkat na hydroxy (OH) sa pangalawang carbon (C) atom ng isang pangkat na amino (NH2) - amino asukal, D-glucosamine - at sa pagkakaroon… Glucosamine Sulfate: Kahulugan, Synthesis, Pagsipsip, Transport, at Pamamahagi

Bitamina E: Pagsusuri sa Kaligtasan

Ang awtoridad sa kaligtasan sa pagkain ng Europa (EFSA) huling sinuri ang mga bitamina at mineral para sa kaligtasan noong 2006 at nagtakda ng tinatawag na Tolerable Upper Intake Level (UL) para sa bawat micronutrient, na nagbigay ng sapat na data na magagamit. Sinasalamin ng UL na ito ang maximum na ligtas na antas ng isang micronutrient na hindi magdudulot ng masamang epekto kapag kinuha araw-araw mula sa lahat ng mga mapagkukunan para sa… Bitamina E: Pagsusuri sa Kaligtasan

Bitamina K: Mga Pakikipag-ugnay

Mga pakikipag-ugnayan ng bitamina K sa iba pang mga micronutrient (mahahalagang sangkap): Bitamina A at bitamina E Ang mataas na dosis ng bitamina A at bitamina E ay nakakaapekto sa metabolismo ng bitamina K. Kaugnay nito, ang sapat na bitamina A ay nakakasagabal sa pagsipsip ng bitamina K, samantalang ang isang uri ng bitamina E (tocopherol quinones) ay pumipigil sa bitamina K-umaasang carboylase na enzyme.

Bitamina C: Mga Pag-andar

Proteksyon sa Antioxidant Ang bitamina C ay isang mahalagang antioxidant sa may tubig na kapaligiran ng ating katawan. Bilang isang "free radical scavenger", partikular na itong nagtatapon ng mga nakakalason na oxygen radical, tulad ng superoxide, hydrogen peroxide, singlet oxygen, at hydroxyl at peroxyl radicals. Pinipigilan nito ang kanilang pagtagos sa lipid system at sa gayon ay lipid peroxidation. Ang mga katangian ng antioxidant ng bitamina… Bitamina C: Mga Pag-andar

Bitamina C: Mga Pangkat sa Panganib

Ang mga pangkat na nasa peligro para sa kakulangan sa bitamina C ay nagsasama ng mga indibidwal na may. Isang hindi sapat na paggamit dahil sa malnutrisyon o matagal na mga karamdaman sa pagsipsip na nauugnay sa mga sakit sa gastrointestinal Nadagdagang pangangailangan (pagbubuntis at paggagatas, stress). Regular na paggamit ng sigarilyo (karagdagang pangangailangan ay 40 mg araw-araw). Sa mga panahon ng pagkakatatag pagkatapos ng operasyon at sakit. Pansin Tandaan sa estado ng supply (National Nutrisyon Survey… Bitamina C: Mga Pangkat sa Panganib

Bitamina D: Kahulugan, Synthesis, Pagsipsip, Transport, at Pamamahagi

Ang Vitamin D ay kumakatawan sa isang pangkaraniwang term para sa mga seco steroid (ang B-ring sa steroid ay bukas) na may aktibong aktibidad na biologically. Ang mga medikal na makabuluhan ay: Ergosterol (provitamin) → bitamina D2 (ergocalciferol) - matatagpuan sa mga pagkaing halaman. 7-Dehydrocolesterol (provitamin) → bitamina D3 (cholecalciferol) - nangyayari sa mga pagkaing hayop. Calcidiol (25-hydroxycolecalciferol, 25-OH-D3) - endogenous synthesis sa atay. Calcitriol (1,25-dihydroxylcholecalciferol, 1,25- (OH) 2-D3) -… Bitamina D: Kahulugan, Synthesis, Pagsipsip, Transport, at Pamamahagi

Bitamina D: Mga Pag-andar

Sa aksyon ng isang steroid hormon, 1,25-dihydroxycholecalciferol ay kasangkot sa ilang mga proseso ng metabolic. Ang Calcitriol ay nakasalalay sa isang intracellular receptor protein sa target na organ - bituka, buto, bato, at parathyroid gland - at dinala sa nucleus. Kasunod nito, ang kumplikadong bitamina-receptor ay mayroong impluwensya sa DNA. Binabago nito ang transkripsyon (una… Bitamina D: Mga Pag-andar

Bitamina A: Mga Pag-andar

Pag-andar o epekto ng derivatives ng bitamina A. Ang pangkat ng sangkap na Pag-andar o epekto ng Retinol Transport form, na nakagapos sa serum sa retinol binding protein (RBP) at transthyretin (TTR). 11-cis at all-trans retinal Sa rhodopsin cycle ng mata Retinoic acid Pinipigilan ang mga promoter ng tumor at mahalaga para sa paglaganap at pagkita ng pagkakaiba-iba ng iba't ibang mga tisyu (bituka mucosa / bituka mucosa, respiratory… Bitamina A: Mga Pag-andar

Bitamina A: Mga Pakikipag-ugnay

Mga pakikipag-ugnayan ng bitamina A sa iba pang mga micronutrient (mahahalagang sangkap): Ang kakulangan ng Zinc Zinc ay nakakaapekto sa metabolismo ng bitamina A sa maraming paraan: Nabawasan ang pagbubuo ng retinol-binding protein (RBP). Mahalaga ang RBP para sa pagdadala ng retinol sa pamamagitan ng daluyan ng dugo patungo sa mga tisyu. Ang nabawasan na aktibidad ng enzyme na kinakailangan upang i-convert ang imbakan na form ng bitamina A - retinyl palmitate… Bitamina A: Mga Pakikipag-ugnay