Sa National Nutrisyon Survey II (NVS II, 2008), ang pag-uugali sa pagdidiyeta ng populasyon ay sinisiyasat para sa Alemanya at ipinakita kung paano ito nakakaapekto sa average na pang-araw-araw na paggamit ng nutrient sa mga macro- at micronutrients (mahahalagang sangkap).
Ang mga rekomendasyon sa pag-inom (mga halagang sanggunian sa DA-CH) ng German Nutrisyon Society (DGE) ay ginagamit bilang batayan sa pagtatasa ng suplay ng pagkaing nakapagpalusog. Ang isang paghahambing ng paggamit ng pagkaing nakapagpalusog na tinutukoy sa NVS II na may mga rekomendasyon ng DGE ay nagpapakita kung aling mga micronutrients (mga mahahalagang sangkap) ay may madalas na undersupply sa Alemanya.
Tungkol sa sitwasyon sa pagtustos, maaaring sabihin:
- 48% ng mga kalalakihan at 49% ng mga kababaihan ay hindi maabot ang inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina E.
- Sa pangkat ng edad ng lalaki na 19-24 taon, 54% ang hindi kumukonsumo ng inirekumendang paggamit ng bitamina E.
- Ang pinakapangit na ibinibigay na kalalakihan ay kulang sa 8.6 mg ng bitamina E. Kinakatawan nito ang isang pang-araw-araw na kakulangan ng 57% ng inirekumendang paggamit.
- Ang mga pinakapangit na ibinibigay na kababaihan ay walang 6.9 mg ng bitamina E. Ito rin ay tumutugma sa isang pang-araw-araw na kakulangan ng 57% ng inirekumendang paggamit.
- Ang mga buntis na kababaihan ay may pang-araw-araw na labis na kinakailangan ng 1 mg ng bitamina E kaysa sa mga hindi buntis na kababaihan. Katulad nito, ang pinakapangit na ibinibigay na mga buntis na kababaihan ay may kakulangan na 7.9 mg ng bitamina E bawat araw.
- Ang mga kababaihang nagpapasuso ay may pang-araw-araw na labis na kinakailangan ng 5 mg ng bitamina E sa mga babaeng hindi nagpapasuso. Katulad nito, ang pinakapangit na ibinibigay na mga babaeng nagpapasuso ay may kakulangan na 11.9 mg ng bitamina E bawat araw.
Dahil ang mga rekomendasyon sa pag-inom ng DGE ay batay sa mga pangangailangan ng malusog at normal na timbang na mga tao, ang isang indibidwal na karagdagang kinakailangan (hal. Dahil sa todiet, stimulant na pagkonsumo, pangmatagalang gamot, atbp.) Ay maaaring nasa itaas ng mga rekomendasyon sa pag-inom ng DGE.