Anong mga pagkain ang dapat iwasan sa renal failure?
Sa kaso ng talamak na kakulangan sa bato, ang ilang mga pagkain ay hindi kinakailangang ipinagbabawal, ngunit ang mga apektado ay makabubuting huwag kumonsumo ng ilang sustansya sa labis na dami.
Halimbawa, ang pagpigil ay ipinapayong pagdating sa pospeyt: ang mga pagkaing mayaman sa pospeyt ay kinabibilangan ng mga mani, muesli, offal at wholemeal na tinapay. Maraming mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng gatas, yogurt at buttermilk ay naglalaman din ng maraming pospeyt. Ang mga keso tulad ng quark, cream cheese, Camembert, Brie cheese, mozzarella, Harzer Roller at Limburger ay mas paborable.
Kung maaari, iwasan ang mga pagkaing may idinagdag na phosphate dahil sa produksyon, tulad ng naprosesong keso, lutong keso, de-latang gatas at ilang uri ng sausage. Makikilala mo ang mga additives ng pospeyt sa listahan ng mga sangkap ng mga pagkain sa pamamagitan ng mga numerong E E 338 hanggang E 341, E 450 a hanggang c, E 540, E 543 at E 544.
Maipapayo rin na iwasan ang malalaking dami ng mga pagkaing naglalaman ng potasa. Kabilang dito ang mga katas ng prutas at gulay, pinatuyong prutas at mani, saging, aprikot, abukado, munggo, iba't ibang gulay, sprouts at mikrobyo, mushroom at mga produktong pinatuyong patatas tulad ng potato chips, potato dumplings o mashed potato.
Sa talamak na kakulangan sa bato, kadalasan ay hindi kinakailangan na bawasan ang phosphate at potassium intake.
Ano dapat ang diyeta sa kakulangan sa bato?
Depende sa kung talamak o talamak ang kidney failure, dapat isaalang-alang ng mga apektado ang iba't ibang bagay pagdating sa diyeta.
Nutrisyon sa talamak na pagkabigo sa bato: Ano ang dapat isaalang-alang?
Ang talamak na kakulangan sa bato ay maaaring humantong sa mas mataas na pagkasira ng protina pati na rin ang mga karamdaman sa metabolismo ng taba. Samakatuwid, bigyang-pansin ang iyong calorie intake. Inirerekomenda ng mga alituntunin ang 20 hanggang 25 kilocalories bawat kilo ng timbang ng katawan bawat araw para sa mga hindi nasa dialysis, na may protina na paggamit na 0.8 hanggang 1.2 gramo bawat kilo ng timbang ng katawan.
Uminom ng humigit-kumulang kasing dami ng nailabas mo sa nakaraang araw. Kung masyadong mababa ang output ng ihi, ang mga nagdurusa ay dapat kumain ng diyeta na mababa sa potassium, sodium at protina. Kung, sa kabilang banda, ang paglabas ng ihi ay masyadong mataas, ang isang diyeta na mayaman sa potasa at sodium ay inirerekomenda. Binabayaran nito ang pagkawala ng mga mineral na asing-gamot. Ang pagkawala ng likido ay maaaring malutas sa pamamagitan ng pag-inom ng sapat na likido.
Nutrisyon sa talamak na kakulangan sa bato: Ano ang dapat abangan?
Ang kinokontrol na paggamit ng protina ay nalalapat lamang sa mga nagdurusa na hindi pa nangangailangan ng dialysis.
Mataas na kalidad na mga protina
Sa iba pang mga bagay, ang mga taong may talamak na kidney failure ay dapat tiyakin na ang mga protina na kanilang kinakain ay may mataas na biological value. Sa madaling salita, mas mabuti na ang mga ito ay binubuo ng mga bloke ng protina na hindi ginagawa ng katawan mismo (mga mahahalagang amino acid). Ang pinakamainam na pinaghalong protina ay kinabibilangan ng patatas at itlog, beans at itlog, gatas at trigo, itlog at trigo, at mga munggo at trigo.
Diyeta na may kaunting pospeyt
Ang talamak na panghihina sa bato ay may negatibong epekto sa metabolismo ng buto, bukod sa iba pang mga bagay – bumababa ang katatagan ng mga buto. Upang maiwasan ang pagpapalala ng epekto na ito, inirerekomenda ng mga eksperto ang diyeta na may mababang pospeyt sa bato, dahil ang labis na pospeyt ay gumagawa din ng mga buto na mas malutong. Ang inirekumendang halaga ng pospeyt ay 0.8 hanggang isang gramo bawat araw.
May malapit na kaugnayan sa pagitan ng pospeyt at nilalaman ng protina - ang mga pagkaing mayaman sa protina ay kadalasang naglalaman din ng maraming pospeyt.
Maliit na potassium at sodium
Dahil ang isang mahusay na kinokontrol na presyon ng dugo ay may positibong epekto sa kurso ng sakit, ang isang diyeta na mababa ang asin ay may katuturan. Ito ay dahil mas mahusay na gumagana ang mga antihypertensive na gamot sa mababang paggamit ng table salt. Inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng asin na lima hanggang anim na gramo bawat araw. Pangunahing matatagpuan ang table salt sa mga naprosesong pagkain, lalo na sa tinapay, mga pagkaing karne, sausage at keso.
Dami ng inumin
Sa kondisyon na ang pag-aalis ng tubig sa pamamagitan ng may sakit na bato ay hindi pa pinaghihigpitan, karaniwang hindi kinakailangan na bawasan ang paggamit ng likido. Gayunpaman, kahit na maraming mga nagdurusa ang ipinapalagay ang kabaligtaran, ang pag-inom ng marami ay hindi nagpapabuti sa paggana ng bato. Sa ilang mga kaso, ang sobrang pag-inom ng likido ay talagang nagpapabilis sa pag-unlad ng talamak na pagkabigo sa bato. Talakayin sa iyong doktor o dietitian kung gaano karaming likido ang maaari mong inumin araw-araw.
Talamak na pagkabigo sa bato: nutrisyon sa panahon ng dialysis
Hindi tulad ng non-dialysis renal failure, ang diyeta na mababa ang protina ay hindi inirerekomenda sa panahon ng paggamot sa dialysis. Ito ay dahil ang paggamot ay nagdudulot ng pagkawala ng protina at protina na bumubuo ng mga bloke, na perpektong binabayaran ng mga pasyente sa pamamagitan ng pagtaas ng kanilang paggamit ng protina. Inirerekomenda na ang mga pasyente ay kumonsumo ng humigit-kumulang 1.2 hanggang 1.5 gramo ng protina bawat kilo ng timbang ng katawan araw-araw.
Samakatuwid, inirerekomenda na ang mga taong may kabiguan sa bato na nangangailangan ng dialysis ay subaybayan ang kanilang timbang araw-araw. Kung ang pagtaas ng timbang ay lumampas sa antas na inirerekomenda ng iyong doktor, kumunsulta kaagad sa iyong doktor.
Kung gaano karaming mga taong nasa dialysis ang dapat uminom bawat araw ay batay sa kung gaano karaming ihi ang naipapasa sa loob ng 24 na oras. Kung gaano karaming likido ang iyong inilalabas, dapat ka ring bumalik sa katawan - kasama ang humigit-kumulang kalahating litro na dagdag bawat araw. Gayunpaman, tandaan na sinasaklaw mo rin ang bahagi ng iyong mga kinakailangan sa likido sa pamamagitan ng pagkain. Hindi lamang mga sopas, ngunit halos lahat ng pagkain ay naglalaman ng tubig (halimbawa, prutas, gulay, yogurt, puding, isda, karne).
Mga tip para sa limitadong paggamit ng likido
Kailangan ng maraming disiplina upang manatili sa paghihigpit sa likido. Ang mga kapaki-pakinabang na tip para sa pawi ng uhaw ay kinabibilangan ng:
- Chewing gum na walang asukal
- Sumisipsip ng mga ice cubes
- Sipsipin ang mga piraso ng lemon
- Iwasan ang maaalat at napakatamis na pagkain
- Hugasan ang bibig
