Tryptophan: Mga Pakikipag-ugnay

Mga pakikipag-ugnayan ng tryptophan sa iba pang mga micronutrients (mahahalagang sangkap):

Tryptophan at niacin

Ang coenzyme nicotinamide adenine dinucleotide (NAD) ay maaaring ma-synthesize sa dalawang paraan:

  • Niacin
  • Mahalagang amino acid tryptophan

Ang pagbubuo (paggawa) ng bitamina niacin mula sa tryptophan depende sa enzymes na nangangailangan ng bitamina B6 at Riboflavin (bitamina B2) at an bakal-naglalaman ng enzyme. Sa karaniwan, ang 1 mg ng niacin ay maaaring magawa mula sa 60 mg ng tryptophan, na nangangahulugang 60 mg ng tryptophan ay katumbas ng isang katumbas na niacin (NE). Nangangahulugan ito na sapat tryptophan ang pag-iisa lamang ay maaaring makamit ang mga kinakailangan sa niacin. Gayunpaman, ang mga pag-aaral ng pellagra mula sa timog ng Estados Unidos noong unang bahagi ng ikadalawampu siglo ay ipinapakita na ang mga pagkain ng mga nagdurusa sa pellagra ay naglalaman ng sapat na NE upang maiwasan ang pellagra, sa pag-aakalang binago ang inilarawan sa itaas - gayunpaman ipinakita nila ang mga sintomas ng kakulangan. Ang isa pang pag-aaral ay nagsasaad na ang nilalaman ng pandiyeta na tryptophan ay walang epekto sa nilalamang niacin ng mga erythrocytes (pula dugo cells) sa mga kabataang lalaki na ang antas ng niacin ay nalulumbay dahil sa isang kakulangan sa niacin diyeta.