Pangkalahatan
Ang anumang inuming nakalalasing ay maaaring maging sanhi pagkamagulo, na may partikular na beer na sinisisi sa mga nakakainis na sintomas. Kumbinasyon pagkatapos ng pag-inom ng beer ay isang problema na nakakaapekto sa medyo maraming mga tao. Talaga, ang bawat isa ay mayroong higit o mas malubhang mga sintomas ng ganitong uri pagkatapos uminom ng beer.
Pangunahin itong nakasalalay sa indibidwal na komposisyon ng bakterya sa bituka. Sa ilang mga kaso, ang hindi pagpayag sa ilang mga sangkap sa beer ay maaaring humantong sa indibidwal, partikular na malubhang sintomas. Ang beer ay binubuo ng mga pangunahing sangkap ng tubig, malt at hops.
Naglalaman din ito ng carbonic acid. Upang makamit ang alkohol na pagbuburo, ang ilang mga lebadura ay karaniwang idinagdag. Ang average na nilalaman ng alkohol ng beer ay nasa pagitan ng 4 at 6%.
Ang isang malaking bahagi ng mga sangkap ng beer ay pinaghiwalay sa bituka upang mabuo ang asukal, na nagsisilbing isang pagkaing nakapagpalusog para sa isang iba't ibang mga bakterya. Mga ito bakterya iproseso ang asukal sa mga gas na pinaghihinalaang bilang pagkamagulo. Tanging ang carbonic acid na nakapaloob sa beer ang nagsisiguro na ang pagkonsumo ng inumin ay humahantong sa mas mataas na kabag. Kung ang maraming kabag ay nangyayari rin sa iba pang mga pagkain at inumin, dapat na maibukod ang isang hindi pagpaparaan sa pagkain. Lalo na ang klinikal na larawan ng celiac disease, isang hindi pagpaparaan sa gluten, ay maaaring humantong sa kabag pagkatapos ng pag-inom ng beer.
Gluten
Ang gluten ay isang protina na nangyayari sa karamihan ng mga uri ng butil. Ang tinaguriang celiac disease ay isang hindi pagpapahintulot sa pagkain sa protina na ito. Dahil maaaring humantong ito sa mga sintomas tulad ng kabag, pagtatae, tiyan sakit at mapanganib na pagbabago sa bituka mauhog, ang mga pasyente na may sakit na ito ay dapat na mahigpit na maiwasan ang gluten.
Tulad ng serbesa ay karaniwang gawa sa barley, ang pinaghalong protina ay naroroon din sa beer at maaaring maging sanhi ng kabag sa mga taong nagdurusa sa celiac disease. Tulad ng kasalukuyang walang causal therapy para sa celiac disease, ang therapy ay binubuo ng pag-iwas sa mga pagkaing naglalaman ng gluten, kabilang ang beer. Gayunpaman, mayroong beer, na kung saan ay ginawa ng isang iba't ibang mga pamamaraan at hindi naglalaman ng gluten at samakatuwid ay maaari ring matupok ng mga pasyente na may sakit na celiac.
sintomas
Bilang karagdagan sa kabag na maaaring sanhi ng pagkonsumo ng serbesa, ang iba pang mga hindi tiyak na sintomas ay minsan nakikita. Pangunahing sintomas ng gastrointestinal tract ay inilarawan. Lalo na tiyan sakit at ang pagtatae ay maaaring samahan ang utot at maging sanhi ng mga problema. Malaya sa mga sintomas tungkol sa gastrointestinal tract, mga sintomas tulad ng pagod madalas na nangyayari sa panahon ng pag-inom ng beer. Ang alkohol na nilalaman ng beer ay nagdudulot din ng mga sintomas na maaaring magkaroon ng magkakaibang epekto depende sa dami ng natupok.
Pagtatae
Bukod sa kabag, ang iba pang mga sintomas ay maaaring mangyari pagkatapos uminom ng serbesa. Halimbawa, nangyayari din ang pagtatae, kadalasan kapag kumakain ng maraming dami. Karaniwan ito ay sanhi ng mga sangkap sa beer na nagbubuklod ng tubig kapag dumaan sila sa mga bituka.
Kapag umiinom ng alkohol, maraming sangkap ang mananatili sa bituka, na karaniwang hinihigop at nagbubuklod ng tubig sa bituka, na maaaring humantong sa pagtatae. Dahil ang pagtatae na dulot ng serbesa ay hindi impeksyon sa bakterya, hindi kinakailangan ng therapy. Matapos ang halos 24 na oras ang problema ay dapat na umalis nang mag-isa at ang dumi ng tao ay dapat maging mas matatag. Bukod sa pangkalahatang mga kahihinatnan ng pagkonsumo ng beer sa mga bituka, ang mga taong nagdurusa hindi pagpaparaan ng gluten (celiac disease) ay maaaring makaranas ng pagtatae at iba pang mga reklamo pagkatapos uminom ng beer. Kung ang pagtatae ay regular ding nangyayari sa iba pang mga pagkain, dapat itong linawin sa anumang kaso.
