Sunflower Oil

Istraktura at mga katangian

Ang pinong langis ng mirasol ay ang mataba na langis na nakuha mula sa mga binhi ng L. sa pamamagitan ng mekanikal na pagpindot o sa pamamagitan ng pagkuha at kasunod na pagpipino. Ito ay umiiral bilang isang malinaw, maputlang dilaw na likido at praktikal na hindi malulutas sa tubig. Pangunahing mataba acids sa langis isama ang oleic acid at linoleic acid. Parehong hindi nabubuong.

Ariort'ow

Ang langis ng mirasol ay mayroon balat mga katangian ng pagkondisyon, lipidic at lipophilic.

Mga patlang ng aplikasyon

  • Bilang isang balat produkto ng pangangalaga.
  • Para sa paggawa ng mga produktong panggamot, halimbawa, mga cream at pamahid.
  • Bilang isang pantunaw para sa mga aktibong sangkap ng lipophilic.
  • Tulad ng pagkain, halimbawa, para sautéing at pagprito at para sa paggawa ng margarine.