Sinabi ng tanyag na kasabihan, "Ang pagkain at inumin ay pinagsasama ang katawan at kaluluwa," at ang tanyag na kasabihan ay tama! Ang pagkain at pag-inom ay kabilang sa mga pinaka kasiya-siyang kasiyahan sa ating buhay.
Bilang karagdagan sa kasiyahan, ang aming pagkain ay dapat magbigay sa atin ng lahat ng kinakailangan upang mapanatili ang ating buhay - mga nutrisyon tulad ng protina, taba at carbohydrates, pati na rin ang mahahalagang sangkap (micronutrients) tulad ng bitamina, mineral at mga elemento ng bakas. Ang mga sustansya at mahahalagang sangkap (macro- at micronutrients) ay kinakailangan para sa makinis tumatakbo ng lahat ng panloob na proseso sa ating katawan. Samakatuwid, isang balanseng diyeta na nagbibigay sa amin ng mga sangkap na ito sa sapat na dami at sa magkatugma na proporsyon ay kinakailangan para sa pagpapanatili ng aming kalusugan.
Sa kasamaang palad, sa kabila ng isang masaganang supply ng pagkain, ang aming karaniwan diyeta ay hindi balanseng sapat at sa gayon ay nagiging a kalusugan peligro na hindi dapat maliitin.
Madalas tayong kumain ng sobra sa mali at masyadong maliit ng tama!
Sa ibaba malalaman mo ang lahat tungkol sa nutrisyon at mga diyeta.
