Perehil ay naisip na katutubong sa mga lugar ng Mediteraneo ng Europa at kanlurang Asya, at lumaki sa maraming mga pagkakaiba-iba doon pati na rin sa Hilaga at Timog Amerika, India, Japan, South Africa, at Australia. Ginagamit ang halaman bilang a lagyan ng pampalasa at sa herbal na gamot. Ang gamot ay nakuha sa Alemanya at bahagyang na-import mula sa Hungary, Czech Republic at Slovakia.
Roots ng perehil sa herbal na gamot.
In herbal na gamot, pangunahing ginagamit ng mga tao ang mga ugat (Petroselini radix) at mga dahon (Petroselini herba), at mas bihirang mga prutas (Petroselini fructus) ng perehil. Dahil ang therapeutic na paggamit ng perehil ang mga prutas ay hindi nabibigyang katwiran, ang mga sumusunod na pahayag ay tumutukoy din sa ugat ng perehil.
Parsley: mga espesyal na katangian
Ang Parsley ay isang biennial herbs na lumalaki hanggang sa 1 m ang taas na may kulot o mataas na pinnate na mga dahon at mataba na ugat. Ang ligaw na anyo ng halaman, halimbawa, ay mayroong hindi naka-ugat, makinis na mga dahon.
Ang hindi kapansin-pansin, berde-madilaw-dilaw o kung minsan ay mapula-pula na mga perehil na prutas ay nakaayos sa dobleng mga pusod; lumitaw ang mga ito sa ikalawang taon.
Mga pag-aari ng ugat ng perehil
Ang ugat, pinutol ang pahaba nang isang beses, ay tungkol sa 15 cm ang haba at 2 cm ang kapal. Ang pinutol na gamot ay binubuo ng madilaw-puti hanggang madilaw-pula na mga ugat na piraso na may kulubot na ibabaw. Sa bark, na maaaring makita sa cross-section, makikita ang madilim na kayumanggi makintab na mga duct ng langis.
Ang ugat ay nagpapalabas ng isang kakaibang mabango na amoy. Ang lasa ng ugat ng perehil ay matamis at bahagyang maanghang.
