Kapag namimili para sa organikong pagkain sa EU, ang mga tao ay madalas na nakikipaglaban sa kanilang daan patungo sa isang jungle ng mga kalidad na label at pagtatalaga na nakapalibot sa mga produktong organikong o ekolohiya nang hindi alam kung ano mismo ang nasa likuran nila. Upang makalikha ng kalinawan para sa mga mamimili at pagkakapareho sa merkado ng pagkain sa Europa para sa mga produktong organikong, ipinakilala ng EU ang sarili nitong organikong label noong Hulyo 2010.
Ang organikong label ng EU
Ang dahon, na nabuo ng mga puting bituin sa isang berdeng background, ay inilaan upang makilala ang mga produktong pagkain na ginawa alinsunod sa isang regulasyong EC organikong. Sa paglaon, inaasahan, isang iba't ibang mga iba't ibang mga organikong label ay mawawala at ang tatak lamang ng EU ang malalapat.
Ngunit hindi ito aasahan sa pansamantala. Sapagkat ang mga marka ng kalidad ng mga asosasyon sa paglilinang pati na rin ang mga chain ng tingi ay ngayon hindi lamang matagumpay na mga tatak, ngunit madalas din na tumayo para sa mas maraming organiko.
Organiko at ekolohikal: protektadong mga termino
Ang magandang balita para sa lahat ng mga mamimili ay: kung saan naroon ang "organikong" ay "organikong" din dito. Bilang isang term, tulad ng "organic," "biological" o "ecological" ay protektado ng EC Organic Regulation at maaari lamang magamit kung ang produkto ay ginawa mula sa 95 porsyento ng mga organikong sangkap.
Ang pagkain mula sa "kontroladong paglilinang," sa kabilang banda, ay hindi awtomatikong sumusunod sa EC Organic Regulation. Nalalapat din ang pareho sa mga nakaliligaw na termino tulad ng "natural fertilized," "environmentally friendly" o "untreated."
Iba't ibang mga organikong label
Dahil ang mga pagtatalaga lamang kung gayon ay hindi laging nagbibigay ng isang pahiwatig kung ang mga produkto ay talagang organiko, dapat bigyang-pansin ng mga customer ang mga naka-print na kalidad na label. Ginagawa ang pagkakaiba sa pagitan ng mga selyo ng mga asosasyon ng paglilinang tulad ng Bioland, Demeter o Biopark at ng maraming mga organikong sariling tatak ng mga supermarket.
Sapagkat sa mga asosasyon ay mapagkakatiwalaan na ang mga pagkain ay eksklusibo na nagmula sa mga miyembro ng samahan, ang pinagmulan ng mga sangkap sa mga produkto na may isang organikong label ay hindi na masusundan nang walang pag-aalinlangan. Gayunpaman, garantisado pa rin na ang mga naturang produkto ay ginawa nang hindi bababa sa alinsunod sa mga pamantayang organikong EU.
Organikong label sa Alemanya
Sa Alemanya lamang, mayroong higit sa 100 mga organikong selyo. Noong 2001, sa pagsisikap na linawin ang jungle ng marka ng kalidad na ito, ipinakilala ng Ministro para sa Proteksyon ng Consumer na si Renate Künast kung ano ang pinakatanyag na organikong selyo ng Alemanya: Ang hugis-pulot na "Künast" na selyo mula sa estado. Bagaman ito ang pinakalawakang ginagamit na organikong selyo sa merkado ng Aleman, hindi nito nagawang palitan ang iba pang mga organikong label at organikong tatak.
Ang dahilan dito ay ang mas mahigpit na kinakailangan ng mga asosasyon ng mga growers at chain ng supermarket tungkol sa kanilang organikong produksyon. Halimbawa, ang karamihan sa mga asosasyon ay nangangailangan na ang buong operasyon ng pagmamanupaktura ay organikong. Upang makuha ang selyo ng EU, sa kabilang banda, sapat ang bahagyang organikong pagsasaka. Ang mga asosasyon ay madalas na may mas mataas na pamantayan para sa kapakanan ng hayop o paggawa ng feed kaysa sa lahat ng kinakailangang pagtutukoy ng EU.
Mahigpit na kontrol sa mga produktong organikong
Para sa mga kumpanyang mas grower at mga chain ng retailer, ang kanilang mga selyo ay naging isang asset na pang-ekonomiya na may tiwala ng mga mamimili. Upang hindi makapinsala sa mga tatak at samahan, isinasagawa din ang mas mahigpit na mga kontrol. Bilang karagdagan sa mga kinakailangang inspeksyon na ayon sa batas, samakatuwid ang mga asosasyon ay suriin din ang kalidad ng kanilang mga produkto sa loob.
Nakakatulong din ang panukalang ito upang makabuo ng tiwala, kaya't maipapalagay na sa hinaharap ang iba't ibang mga logo ay patuloy na matatagpuan sa mga produkto bilang karagdagan sa organikong selyo ng EU.
Pinagmulan ng mga produktong organikong
Hindi bababa sa pinagmulan ng mga sangkap ng pagkain ay nagiging hindi bababa sa medyo mas malinaw. Sa pagpapakilala ng bagong logo ng EU, ang pag-label ay sapilitan na may agarang epekto, na nagbibigay ng impormasyon kung ang isang produkto ay ganap na nagmula, bahagyang o hindi sa lahat mula sa EU. Kung ang lahat ng mga sangkap ay nagmula sa isang solong bansa maaaring mailista ang bansang pinagmulan.
Ito ay tiyak na ito, gayunpaman, na dapat bantayan ng mga mamimili. Organiko yogurt ginawa gamit ang na-import gatas mula sa Pransya at ang prutas na pinalipad mula sa Espanya ay hindi talaga organiko, kahit na ang mga hayop ay itinaas sa isang makataong pamamaraan at ang prutas ay hindi nababagabag. Bilang karagdagan, nawawalan ng kalidad ang pagkain sa mahabang transportasyon at pag-aani sa isang hindi hinog na estado.
