Ang Delphinidin ay kabilang sa anthocyanins at ay isang pigment ng halaman. Nagbibigay ito ng magandang asul na kulay sa delphinium at monghe, flax at speedwell, bellflowers, at ilang mga species ng clematis. Sa pansies, lavender at vetches, gumagawa ito ng asul-lila sa mga lila na kulay at nagbibigay din ng kulay sa iba't ibang asul-pula na ubas ng Cabernet Sauvignon. Ang Delphinidin, tulad ng halos lahat anthocyanins, sensitibo sa PH at binabago ang kulay mula sa asul sa pangunahing solusyon sa pula sa acidic solution.
