Listeria

sintomas

Ang mga posibleng sintomas ay kasama trangkaso-mga sintomas tulad ng lagnat, kalamnan at sakit sa kasu-kasuan, pulikat, at alibadbad at pagdudumi. Sa mga pangkat na mataas ang peligro, isang malubhang kurso tulad ng sa mininghitis, encephalitis, dugo pagkalason at pulmonya ay posible. Ang mga matatanda, na nabigyan ng imunocompromised, mga buntis na kababaihan at mga bagong silang na sanggol ay partikular na nasa peligro. Sa panahon ng pagbubuntis, ang impeksyon ay dapat iwasan kung posible, sapagkat maaari itong maihatid sa bata at humantong sa mga komplikasyon, kabiguan at impeksyon na nagbabanta sa buhay pagkatapos ng kapanganakan. Ang ina naman ay halos hindi namamalayan sa sakit.

Sanhi

Ang sanhi ng sakit ay impeksyon ng bakterya na positibo sa gramo, na kung saan ay nasa lahat ng dako at bahagi ng fecal flora ng maraming mga hayop at maaari ding matagpuan sa flora ng bituka ng mga tao. Hindi tulad ng iba bakterya, Pwede ni Listeria lumaki sa temperatura ng ref at sa isang mataas na asin walang halo at makakaligtas pa sa malalim na pagyeyelo. Ang pathogen ay ipinapadala pangunahin sa pamamagitan ng mga pagkain na nagmula sa hayop na hindi nainitan bago inumin. Kasama rito, halimbawa, ang mga produktong gawa sa hilaw (hindi na-pasta) gatas, malambot na keso, isda, sausage, karne, mainit na aso, at mga kontaminadong gulay. Sa maraming mga bansa, ang sakit ay kasalukuyang bihira, na may mga 20 hanggang 30 na mga kaso taun-taon. Gayunpaman, ang mga lokal na pagputok na may mas mataas na bilang ng mga kaso ay posible. Sa pagitan ng 1983 at 1987, ang mga impeksyon ay madalas na naganap sa kanlurang Switzerland at nasubaybayan sa kontaminadong malambot na keso ng iba't ibang Vacherin Mont d'Or.

Pagkilala

Ang diagnosis ay ginawa sa medikal na paggamot sa mga pamamaraan ng laboratoryo. Maraming iba pang mga kundisyon ay maaaring maging sanhi ng mga katulad na sintomas.

paggamot

Antibiotics, probiotics, at gamot na may mga sintomas na sintomas ay ginagamit para sa paggamot sa gamot.

Pagpigil

  • Hugasan nang maayos ang mga kamay nang may maligamgam tubig at sabon bago kumain at magluto.
  • Linisin nang mabuti ang mga kagamitan sa kusina pagkatapos magamit.
  • Hugasan ang gulay bago lutuin.
  • Mag-iimbak at iproseso nang hiwalay ang sariwang karne.
  • Lutuin o iprito nang mabuti ang karne.
  • Itago nang maayos ang pagkain at huwag gumamit nang lampas sa buhay ng istante.
  • Painitin muli ang natirang pagkain bago inumin.

Ang pagkonsumo ng mga sumusunod na pagkain ay hindi inirerekomenda sa panahon ng pagbubuntis:

  • Hilaw na gatas at hilaw na cream
  • Malambot at medyo matigas na mga keso na gawa sa hilaw at pasteurized gatas.
  • Asul na keso
  • Sariwang keso sa chunky form
  • Mozzarella mula sa baka, kalabaw at gatas ng tupa, feta
  • Hilaw na karne, pates, karne kumalat, hilaw mga itlog, pinausukang isda at hilaw na pagkaing-dagat.

Ayon sa FOPH, matigas na keso gawa sa hilaw gatas maaaring ubusin habang pagbubuntis (alisin ang balat bago kainin). Walang peligro na magkaroon ng listeriosis.