Yodo ay isang elemento ng kemikal na may simbolong elemento I at kabilang sa pangkat ng mga halogens. Naturally, ang elementong kemikal yodo nangyayari sa form na nakagapos sa mga asing-gamot nito. Mga halimbawa ng mga anyong asin ng yodo ay potasa iodide at sosa iodide
Ang yodo ay ibinibigay ng pagkain at isang kailangang-kailangan na elemento para sa katawan ng hayop at tao. Dahil dito nabibilang ito sa mga elemento ng pagsubaybay. Isinasaad ng German Society for Nutrisyon (DGE) ang pang-araw-araw na kinakailangan ng yodo na may 180 μg hanggang 200 μg.
Ang mga buntis na kababaihan at mga ina ng pag-aalaga ay dapat tumagal ng kaunti pa sa 200-250 μg araw-araw. Para sa mga bata, inirekomenda ng DGE ang paggamit ng 40-200 μg bawat araw. Gayunpaman, ang aktwal na paggamit ay mas mababa, at tinatayang ang mga matatanda ay kumakain ng humigit-kumulang 120 μg yodo bawat araw.
Ang mga baybaying lugar ay mayaman sa yodo sa anyo ng mga isda at damong-dagat. Bilang karagdagan, ang yodo ay matatagpuan din sa iodized table salt at sa mga gamot tulad ng amiodarone, isang antiarrhythmic agent na ginamit upang gamutin ang maraming mga arrhythmia ng puso. X-ray ang kaibahan ng media, na ginagamit halimbawa sa computer tomography (CT), ay maaari ring maglaman ng yodo.
Sa kabila nito, yodo kakulangan laganap sa malalaking bahagi ng Gitnang Europa. Pangunahin itong nakakaapekto sa mga rehiyon ng bundok, ngunit mayroon ding mga landlocked na bansa. Ang mundo kalusugan Tinantya ng Organisasyon (WHO) na humigit-kumulang na 750 milyon hanggang isang bilyong tao sa buong mundo ang naghihirap yodo kakulangan.
Kanluran at Gitnang Europa, na may higit sa 380 milyong katao na apektado, ay nagbibigay ng isang makabuluhang kontribusyon. Ang resulta, yodo kakulangan ay ang pinaka-karaniwang sanhi ng pagpapalaki ng teroydeo sa Gitnang Europa. Ang pinakamataas na konsentrasyon ng yodo sa organismo ng tao ay matatagpuan sa tiroydeo, kung saan ang iodine ay isinasama sa teroydeo hormones thyroxine (tetraiodothyronine, T4) at triiodothyronine (T3).
Dahil ang katawan ay nangangailangan ng elemental iodine para dito, ang iodides na nakakain ng pagkain o may gamot ay ginawang elemental iodine. Ginagamit ang Iodide tablets para sa pag-iwas pati na rin ang paggamot ng mga sakit sa teroydeo. Ang mga yodo asing-gamot ay pinangangasiwaan din sa anyo ng potasa iodide o sosa iodide
Magagamit ang Iodide bilang mga tablet o pinahiran na tablet na may iba't ibang lakas ng pagkilos. Ang mga paghahanda sa Iodide ay nangangailangan ng isang parmasya, ngunit hindi isang reseta. Dapat silang dalhin pagkatapos ng pagkain na may sapat na dami ng likido.
Karaniwang nangyayari ang yodo sa mga isda sa dagat at pagkaing dagat. Ang mga uri ng isda tulad ng bakalaw, redfish at plice ay itinuturing na partikular na mahusay na mga tagapagtustos ng trace element na yodo. Ang algae ay maaari ring maglingkod bilang mapagkukunan ng yodo.
Ang brown algae Kelp, na kung saan ay isang pulos natural na mapagkukunan ng potasa iodide, dapat na nabanggit sa partikular. Ang mga hindi nagugustuhan sa lahat ng ito ay maaari ring kumain ng iba pang mga pagkain na naglalaman ng yodo. Kasama rito ang mga produktong gatas, itlog at spinach. Ang isa pang paraan upang masakop ang minimum na kinakailangan ng yodo ay ang paggamit ng iodized table salt. Bilang karagdagan, ang mga pagkaing enriched ng iodized salt ay maaari ring magbigay ng kaluwagan.
