Nang magsimulang magdala ang mga unang serbesa ng Aleman alkohol-Libreng serbesa sa merkado mga 20 taon na ang nakakalipas, nauna na sila sa kanilang oras. Sumusunod sila sa isang kalakaran na umuusbong lamang sa oras: ang pagnanais na manatiling malusog sa pisikal at itak.
Mahusay na pagpipilian
Samantala, ang mga umiinom ng beer ay maaaring pumili sa pagitan ng 70 iba't ibang mga tatak. Kung ang Pils at beer ng trigo o mga specialty sa rehiyon tulad ng Kölsch o Alt. Ang non-alkohol na serbesa ay din maraming nalalaman na ang bawat isa ay mayroong lasa para rito. Ito ay samakatuwid ay hindi nakakagulat na ang di-alkohol na beer ay nakakuha ng isang matatag na paanan sa merkado. Ang taunang pagkonsumo ay halos 2.5 milyong hectoliters.
Ngunit paano mo makukuha ang alkohol sa beer?
Tulad ng anumang iba pang serbesa, ang di-alkohol ay itinuro ayon sa Aleman sa Kalinisan ng Aleman: mula sa hops, malt, lebadura at tubig. Sa panahon ng proseso ng paggawa ng serbesa, ang mga hilaw na materyales na ito ay ferment at alkohol ay likas na nabuo, na kung saan ay pagkatapos ay tinanggal ng dalawang magkakaibang proseso.
Isang maliit na halaga ng alkohol nananatili sa hindi alkohol na serbesa upang maiikot ang lasa. Ayon sa ligal na pamantayan, ang isang inumin ay maaaring may label na "hindi alkoholiko" kung ang nilalaman ng alkohol ay hindi hihigit sa 0.5 porsyento.
Kahit na ang mga fruit juice ay maaaring maglaman ng mga bakas ng alkohol alinsunod sa pagtutukoy na ito. Gayunpaman, dapat silang napakababa na wala silang mahahalata na epekto sa mga mamimili, kabilang ang partikular na mga sensitibong tao tulad ng mga may sakit o bata.
Para sa mga beer na naglalaman ng mas mababa sa 0.5 porsyento ng dami, ito ay napatunayan sa agham, at para sa karamihan ng mga tatak ang nilalaman ng alkohol ay nasa pagitan ng 0.35 at 0.48 porsyento ng dami.
