Barbecue: kasama ang Bread at Finger Food

Ang magarbong at medyo madaling hawakan sa grill ay lahat ng mga uri ng daliri mga nilikha sa pagkain tulad ng mini pizza, tomato mozzarella bruschetta, Tex-Mex burger o Mexico tortilla. Hindi lamang bilang isang ulam, ngunit din bilang isang pampagana at meryenda para sa pagitan, tumutulong sila upang matalino na tulay ang oras ng paghihintay para sa sausage.

Para sa mga nagsisimula pa lamang…

Para sa mga nagsisimula, inirerekumenda ang bruschetta sa maraming mga pagkakaiba-iba. Para sa hindi kumplikadong recipe ng kidlat kailangan mo lamang ng ilang mga sangkap, tulad ng ilang mga hiwa ng puti tinapay, hinog na mga kamatis ng cocktail, makinis na tinadtad Balanoy, langis ng oliba, bawang cloves, asin at ilang mozzarella. Ang tinapay ang mga hiwa ay pinahiran ng langis sa bawat panig at paunang i-toast sa grill. Ang mga sariwang toast na tinapay ay pagkatapos ay kuskusin na kuskusin sa mga na-peel bawang cloves at muling binuhusan ng langis. Gourmets balat at ihagis ang inihaw na mga kamatis ng cocktail, pagkatapos ay ikalat ito sa tinapay hiwa kasama ang natitirang mga sangkap.

... At advanced

Maaaring subukan ng mga advanced na magluluto ang kanilang kamay sa inihaw na pizza. Ang mini pizza snack ay gumagana nang katulad, maliban dito ay nilalaro ang isang sariwang kuwarta ng lebadura bilang batayan para sa mga kamatis, Balanoy, keso, atbp. Paunang maghurno ng maliliit, malapad na hugis na kuwarta sa isang maayos na greased pagluluto sa hurno sheet sa pinakamainit na bahagi sa gitna ng grill hanggang sa malutong at matatag sa ilalim. Pagkatapos ng halos isang minuto, ang mini pizza blangko ay maaaring ma-turn over sa tulong ng mga grill tongs. Pagkatapos ilipat ang pagluluto sa hurno sheet sa isang hindi gaanong mainit na lugar at magsipilyo ng tuktok ng langis. Ang lahat ng mga sangkap ay maaari na ngayong ikalat sa mga mini tinapay. Ang mga nangungunang pizza pagkatapos ay kailangang mag-ihaw ng isa pang minuto o dalawa hanggang sa matunaw ang keso sa paglalagay ng topping. Madali at masarap din ang inihaw na mga rolyo na tinabunan ng keso o pinalamanan na tinapay. Upang maiwasan ang sobrang pagka-brown sa bukas na grills, matalino na mag-abot ng isang piraso ng aluminyo foil sa ibabaw ng rehas na bakal. Ang mga tortilla mula sa isang uling na uling ay handa na upang maghatid ng ganitong paraan sa loob ng 15 segundo mula sa bawat panig.