Sink (Zincum, Zn) ay isang elemento ng bakas mula sa pangkat ng mabigat na bakal. Ito ay isang mahalagang bahagi ng pagkain. Mahalaga (kinakailangan para sa buhay) ay nangangahulugan na ang katawan ay hindi maaaring gumawa ng mismong ito. Ito ay hinihigop sa maliit na bituka. Tinatayang dalawang gramo ng sink ay nakaimbak sa katawan. Ito ay pinapalabas ng atay sa dumi ng tao; ang isang maliit na halaga ay naipapalabas din ng mga bato. Isang mahalagang pag-andar ng sink ay ang isang cofactor sa iba`t ibang mga proseso ng metabolic. Naroroon din ito sa maraming mga cell na responsable para sa immune system (cofactor ng hormon thymulin / T-cell pagkita ng pagkakaiba-iba) at ang endocrine system (male hypogonadism), bukod sa iba pa. Ang pagkalason ng sink ay maaaring mangyari pagkatapos paglanghap ng mga singaw ng sink o paglunok ng zinc acetate. Ang mga sumusunod na sintomas ay nangyayari:
- Sakit sa tiyan
- Pagtatae (pagtatae)
- Pagkawala ng malay
- Sakit ng ulo
- Pagkabigla
- Tachypnea - pinabilis ang paghinga
- Pagduduwal (pagduwal) / pagsusuka
- Burns
- Hypersalivation (kasingkahulugan: sialorrhea, sialorrhea o ptyalism) - nadagdagan ang paglalaway.
ang pamamaraan ay
Kailangan ng materyal
- Serum ng dugo
Paghahanda ng pasyente
- Hindi kilala
Nakagagambalang kadahilanan
- Hindi kilala
Mga karaniwang halaga
| edad | Karaniwang halaga sa μg / dl |
| Handang magbagong-buhay | 60-90 |
| Matatanda | 70-120 |
indications
- Pinaghihinalaang acrodermatitis enteropathica
- Mga karamdaman sa sugat
- Nutrisyon ng magulang
- Pangalawa kakulangan sa sink dahil sa mga sakit - tingnan sa ilalim ng "Pagbibigay kahulugan ng mga binababang halaga".
Interpretasyon
Pagbibigay kahulugan ng binabaan na mga halaga
- Alimentaryo (nutritional)
- Mga kakulangan sa macro- at micronutrient (mahahalagang sangkap) dahil sa pulos nutrisyon ng magulang - Eksklusibo sa nutrisyon sa pamamagitan ng ugat.
- Talamak na pag-inom ng alak
- Mahigpit na mga vegetarian
- Pagdiyeta ng Vegan
- Malabsorption (karamdaman ng pagsipsip)
- Maldigestion (karamdaman ng pantunaw).
- Talamak na kawalan ng digestive tulad ng celiac disease (enteropathy na sapilitan na gluten; talamak na sakit ng maliit na bituka mucosa (lining ng maliit na bituka) dahil sa hypersensitivity sa gluten, isang butil na protina)
- Ang mga karamdaman na maaaring maiugnay sa nabawasan na mga antas ng suwero ng zinc:
- Labis na katabaan (sobrang timbang)
- Anorexia nervosa (anorexia)
- Acrodermatitis enteropathica - sakit na humahantong sa iba`t ibang nagbabago ang balat, lalo na sa mga dulo ng katawan, pati na rin mga body orifices, at alopecia (buhok pagkawala) At pagdudumi (pagtatae).
- Alopecia (pagkawala ng buhok)
- Hypogonadism (hypofunction ng gonads) ng lalaki.
- Immunodeficiency (kakulangan sa immune) - kasama na pagpapagaling ng sugat sakit.
- Mga impeksyon (kabilang ang mga impeksyong fungal)
- Mga karamdaman na may mas mataas na proseso ng pamamaga
- Sirosis ng atay (pag-urong ng atay)
- Myocardial infarction (atake sa puso),
- Nephrotic syndrome - kumplikado ng mga sintomas na nauugnay sa iba't ibang klase sakit tulad ng.
- Glomerulonephritis maaaring mangyari (humantong sa pagkawala ng protein bound zinc).
- Sickle cell anemya (med .: Drepanocytosis; mayroon ding sickle cell anemya, sickle cell anemia) - humahantong sa kapansanan sa pag-iimbak ng sink.
- Operasyon / stress
- Tumaas na demand
- Paglaki
- Yugto ng Pagbubuntis / pagpapasuso
- Pag-opera (ang mga antas ng zinc serum ay nakabawi sa sandaling ang sistematikong tugon sa pamamaga ay nawala).
- Diin
Pagbibigay kahulugan ng nakataas na halaga
- (Sarili) gamot
Mga karagdagang tala
- Ang normal na kinakailangan para sa sink sa medium na paggamit ng phytate * (660 mg / araw) ay 8.0 mg / d para sa mga kababaihan at 14.0 mg / d para sa mga kalalakihan.
* Mula noong 2019, ang German Nutrisyon Society (DGE) ay nagbibigay ng inirekumendang paggamit ng sink para sa mga may sapat na gulang bilang isang pagpapaandar ng paggamit ng phytate. Ito ay dahil pinipigilan ng phytic acid ang pagsipsip ng sink sa pamamagitan ng pagbuo ng mga mahinang natutunaw na kumplikadong (ang mataas na paggamit ng phytate ay maaaring mabawasan bioavailability ng hanggang sa 45%). Ang phytic acid ay higit sa lahat matatagpuan sa mga produktong cereal (buong butil) at mga halaman. Sa mababang paggamit ng phytate (330 mg / araw), ang inirekumendang paggamit ng sink para sa mga babaeng 19 taong gulang pataas ay 7 mg, para sa mga lalaking 19 taong gulang at mas matanda 11 mg, para sa mga buntis na kababaihan sa ika-1 trimester 7 mg, para sa mga buntis na kababaihan sa ika-2 at ika-3 trimesters na 9 mg, at para sa mga babaeng lactating na 11 mg bawat araw. Sa mataas na paggamit ng phytate (990 mg / araw), inirekumenda ang mga kababaihang nasa hustong gulang na 10 mg, mga lalaking may sapat na gulang na 16 mg ng zinc, mga buntis na kababaihan sa ika-1 trimester 11 mg, mga buntis na kababaihan sa ika-2 at ika-3 trimesters na 13 mg, at mga babaeng nagpapasuso na 14 mg kada araw. Pansin! Tandaan sa estado ng supply (National Nutrisyon Survey II 2008) 66% ng mga kalalakihan at 30% ng mga kababaihan na may edad na 35-50 na taon ay hindi umabot sa inirekumendang pang-araw-araw na paggamit (para sa karagdagang tingnan ang "Pambansang Nutrisyon Survey (Nutrisyon na Sitwasyon)".
