Mga Mag-aaral at Nutrisyon: mula sa Pangunahing Seminar hanggang sa Pagkain ng Pagkain

Sa bagong semester ng taglamig, ang oras ng mga pagsusulit at pagsusuri sa bibig ay nagsisimula muli para sa halos dalawang milyong mag-aaral. At madalas na nangangahulugang: dalisay diin. Halos hindi napapansin, nagbabago rin ang mga gawi sa pagkain ngayon. Habang ang ilang mga tao ay literal na may sakit sa kanilang tiyan sa diin at halos hindi kumain ng anumang bagay dahil sa kakulangan ng oras at labis na trabaho, ang iba ay walang kasiyahan sa labis na pananabik para sa ilang, karamihan ay hindi malusog na pagkain.

Pagkain laban sa stress

“Kapag nasa exam ako diin, Kailangan ko lang tsokolate - kinalma ako nito! ” Tulad ni Miriam K. napupunta ito sa maraming mag-aaral. Sinuri ng DAK ang mga mag-aaral sa Hamburg tungkol sa kanilang mga gawi sa pagkain sa panahon ng mga pagsusulit at nalaman na, bilang karagdagan sa mga pagkaing may mataas na taba tulad ng pizza at mga pagkaing kaginhawaan, ang mga pagkaing may asukal ay partikular na popular sa mga nakakain ng stress. Partikular na inilagay ng mga babaeng mag-aaral ang tsokolate bar mismo sa tuktok ng kanilang menu ng pagsusulit: Humigit kumulang na 60 porsyento ng mga kababaihan na sinurvey sa pagitan ng edad na 20 at 29 ang umamin sa natunaw na in-the-bibig kasalanan Sa mga lalaking kapwa mag-aaral ay halos isang-kapat pa rin.

Pagkain bilang gantimpala

"Ang pagkain ng stress ay hindi pangunahin tungkol sa kasiya-siyang kagutuman," paliwanag ng psychologist na si Frank Meiners ng DAK. "Sa halip, ang mga nakakain ng stress ay nais gantimpalaan ang kanilang sarili para sa isang bagay - halimbawa, para sa pilay ng pag-aaral. " Isang pag-uugali na maaaring magkaroon ng seryoso kalusugan mga kahihinatnan sa pangmatagalan. Sapagkat kahit na ang maliit na gantimpala sa pagitan ay tila hindi isang problema sa unang tingin: "Kapag natutunan mo ang isang mekanismo, mahirap itong alisin ulit," patuloy ni Meiners. Samakatuwid, ang mga countermeasure ay dapat gawin nang maaga hangga't maaari upang ang masasamang bilog ng stress at gantimpala sa pamamagitan ng pagkain ay hindi lumitaw sa una.