pagpapakilala
Folic acid ay isang mahalagang bitamina, na kung saan ay mahalaga para sa pagbuo ng cell. Ang katawan ay sumisipsip nito sa pamamagitan ng pagkain sa tinatawag na folate compound. Gayunpaman, ang mga ito ay sensitibo sa init at natutunaw sa tubig.
Partikular na may mataas na antas sa mga berdeng dahon na gulay at sa mga panloob na hayop - lalo na sa mga bato at atay. Gayunpaman, karamihan sa mga ito ay nawala sa pamamagitan ng pagprito o pagluluto. Dahil ang sapat na paggamit ay mahirap makamit, folic acid ay ginagamit bilang pandiyeta suplemento sa mga kaso ng kakulangan at pagbubuntis kung saan mayroong isang mas mataas na pangangailangan para dito.
Ang mga pagkaing ito ay nagbibigay ng folic acid
Pangunahin sa pangako sa bato at atay Mga dahon ng gulay Kale at Brussels sprouts Mga pulso (mga chickpeas, lentil, mga gisantes) Nuts Asparagus Wheat bran
- Pangunahin sa pangunahin ang bato at atay
- Madahong mga gulay
- Kale at Brussels sprouts
- Mga pulso (mga chickpeas, lentil, mga gisantes)
- Mga mani
- Asparagus
- Bran ng trigo
Talahanayan na may mga halagang folic acid
Ang mga sumusunod na halaga ay tumutukoy sa folic acid nilalaman bawat 100 gramo. Mga gulay: Kale - 190 μg litsugas ng Kordero - 145 μg Leek - 110 μg Spinach - 145 μg Asparagus - 108 μg Cauliflower - 125 μg Mga sprout ng Brussels - 182 μg Beetroot - 85 μg Broccoli - 111 μg Mga Karot - 55 μg Mga Prutas: Cherry - 52 μg Carrots - 75 μg Fruits: Maasim na seresa - 45 μg Strawberry - 43 μg Mga ubas - 30 μg Honeydew melon - 30 μg Raspberry - 155 μgHülsenfrüchte: Mga gisantes - 170 μg Lentils - 250 μg Mga Soybeans - 190 μg Mga puting beans - 130 μg Mga beans sa bato - 340 μg Chickpeas - 170 Mga beans - 195 μg Mga Sereal: Nakakain na bran - 88 μg Oat flakes - 87 μg Crispbread - 184 μg Quinoa - 140 μg Rye (buong butil) - 136 μg Offal at karne: atay ng baboy - 60 μg Liver pate - 170 μg Beef kidney - 65 μg Iba pa: Brie - 67 μg Egg - 44 μg Camembert - XNUMX μg
