Chromium: Pagsusuri sa Kaligtasan

Ang United Kingdom Expert Group sa Bitamina at Mineral (EVM) huling nasuri bitamina at mga mineral para sa kaligtasan noong 2003 at nagtakda ng tinatawag na Safe Upper Level (SUL) o Antas ng Patnubay para sa bawat micronutrient, nagbigay ng sapat na data na magagamit. Ang SUL o Antas ng Patnubay na ito ay sumasalamin ng ligtas na maximum na halaga ng isang micronutrient na hindi magiging sanhi ng anumang mga epekto kapag kinuha araw-araw mula sa lahat ng mga mapagkukunan sa buong buhay.

Ang maximum na ligtas na pang-araw-araw na paggamit para sa trivalent chromium ay 10 mg. Ang maximum na ligtas na pang-araw-araw na paggamit para sa trivalent chromium ay 250 beses na inirekomenda ng EU araw-araw na paggamit (Nutrient Reference Value, NRV).

Ang ligtas sa itaas na pang-araw-araw na limitasyon ng pag-inom ay partikular na hindi nalalapat sa trivalent chromium compound chromium picolinate.

Ang kalusugan ang panganib ng trivalent chromium compound ay itinuturing na mababa ng BfR (Federal Institute for Risk Assessment). Ang harmlessness ng trivalent chromium ay bahagyang sanhi ng mababa pagsipsip rate sa bituka. Karamihan sa pasalita na inuming kromo ay hindi hinihigop at na-excret. Ang Chromium picolinate, sa kabilang banda, ay mas mahusay na hinihigop sa bituka kaysa sa iba pang mga chromium compound.

Ang Trivalent chromium ay natural na nangyayari sa mga pagkain, lupa, tubig at hangin at ginagamit bilang isang additive sa pinatibay na pagkain at pandiyeta supplement.

Ang Trivalent chromium, na hindi nakakapinsala, ay hindi dapat malito sa hexavalent chromium, na labis na nakakalason at maaaring nakamamatay kahit sa maliit na halaga. Ang hexavalent chromium ay likas na antropogeniko (maiugnay sa mga tao) at hindi natural na nangyayari, sa pagkain o sa pandiyeta supplement.

Ang mga pag-aaral ng tao ay hindi nagpakita ng masamang epekto sa 1 mg ng trivalent chromium (bilang chromium picolinate) na kinuha sa loob ng maraming buwan. Sa mga pag-aaral ng hayop, walang masamang epekto na naganap kahit sa antas ng chromium na 750 mg bawat kg timbang sa katawan bawat araw, na kinuha bilang chromic acid sa loob ng 24 na linggong panahon. Chromium klorido at chromium picolinate ay nanatili din na walang mga epekto sa 15 mg bawat kg timbang ng katawan bawat araw.

Masamang Epekto ng Labis na paggamit ng Chromium

Ang talamak na trivalent na pagkalason ng chromium ay humahantong sa pagsusuka, pagdudumi (pagtatae), pagdurugo, at kahit pagkabigo sa puso. Sa isang ulat ng kaso, ang paglunok ng 48 g (48,000 mg) ng trivalent chromium (bilang chromium sulfate) ay nagresulta sa pagkamatay mula sa panloob na pagdurugo at puso at pagkabigo ng bato.

Ang halaga ng 100 mg ng trivalent chromium bawat kg ng timbang sa katawan bawat araw ay nagresulta salungat na mga epekto sa pagpaparami at pag-unlad ng mga daga sa ilang mga pag-aaral ng hayop.

Sa isang pag-aaral ng cell sa mga mammalian cell, chromium picolinate pangangasiwa nagresulta sa pinsala sa DNA, habang ang chromium nikotina at chromium klorido ay walang epekto sa DNA sa parehong pag-aaral.

Ang mga makabuluhang pag-aaral ng tao sa kaligtasan ng matagal na mataas na paggamit ng chromium ay sa kasamaang palad na kulang, ngunit ang mga resulta mula sa mga pag-aaral ng hayop ay nagpapahiwatig na ang medyo mataas na dosis ng trivalent chromium compound ay pinahihintulutan din sa mga tao na walang mga hindi kanais-nais na epekto.