Lactose
Ano ang lactose? Ang lactose ay ang tinatawag na milk sugar at matatagpuan sa gatas ng mga mammal. Ang proporsyon ng asukal sa gatas sa gatas ay maaaring mag-iba sa pagitan ng 2% at 7%. Ang lactose ay tinatawag na dual sugar, na binubuo ng dalawang magkakaibang uri ng asukal. Bilang isang asukal, ang lactose ay kabilang sa pangkat ng mga carbohydrates at… Lactose