Chia Seeds

Mga Produkto

Magagamit ang mga binhi ng Chia sa mga botika, botika, grocery store at kalusugan mga tindahan ng pagkain, bukod sa iba pa. Kabilang sila sa tinaguriang superfoods.

Halaman ng halaman

Ang Mexico chia, mula sa pamilyang Lamiaceae, ay isang pangmatagalan na halaman na halaman na nagmula sa Timog Amerika, na nagmula sa Mexico at Guatemala. Ang mga binhi ay kumakatawan sa isang mahalagang pagkaing sangkap na hilaw para sa Aztecs kalahating milenyo na ang nakakaraan.

Gamot na nakapagpapagaling

Ginagamit ang mga binhi ng Chia bilang a gamot na gamot (Salviae hispanicae semen). Ang fatty chia oil ay maaaring makuha mula sa mga binhi.

Ingredients

  • Fatty oil (chia oil): ang mga binhi ay mayaman sa mahahalagang unsaturated omega-3 mataba acids (α-linolenic acid, ALA) at omega-6 fatty acid.
  • Mga Antioxidant: flavonoid
  • Ang mga binhi ng Chia ay naglalaman ng isang mataas na nilalaman ng protina
  • Carbohydrates
  • Pandiyeta hibla
  • Mga mineral, bitamina

Ariort'ow

Ang mga binhi ng Chia ay pinaniniwalaang mayroong iba`t kalusugan-pagtataguyod ng mga pag-aari. Kabilang dito ang pagbaba ng lipid, dugo pagbaba ng asukal, mga epekto ng antioxidant at cardioprotective. Ang mga binhi ng Chia ay maaaring potensyal na mag-ambag sa pag-iwas sa sakit na cardiovascular at metabolic disorders bilang bahagi ng isang malusog diyeta at lifestyle. Gayunpaman, kulang pa rin sa siyentipikong ebidensya (Ulbricht et al., 2009). Ang mga binhi ng Chia ay malusog, ngunit malamang na hindi isang lunas sa himala.

Mga pahiwatig para sa paggamit

  • Bilang pagkain at pandiyeta suplemento, halimbawa, para sa muesli, para sa salad, bilang isang breading o para sa yogurt.
  • Sa mga naprosesong pagkain, halimbawa, para sa mga lutong kalakal tulad ng tinapay, mga rolyo at crispbread at para sa mga cereal sa agahan.
  • Para sa paghahanda ng cool na nakakapreskong inumin na Chia fresca kasama tubig at fruit juice.
  • Bilang makapal.
  • Para sa suportang paggamot ng labis na katabaan (dahil sa nakabubusog na hibla).
  • Bilang feed ng hayop, halimbawa, para sa mga manok at baboy.

Masamang epekto

Ang mga binhi ng Chia ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerhiya sa mga bihirang kaso (García Jiménez et al., 2015).