Olive Oil: Intolerance at Allergy
Ang langis ng oliba na nakuha mula sa mga olibo sa malamig na pagpindot ay malamang na ginamit sa mga rehiyon ng silangang Mediteraneo (Levant) nang hindi bababa sa 8,000 taon bilang isang pagkain at pandiwang pantulong, kabilang ang langis ng lampara. Kahit ngayon, ang lutuing Mediteraneo ay hindi maiisip nang walang labis na birhen na langis ng oliba bilang isang "multifunctional na langis" para sa pagluluto at pagprito at para sa pagbibihis ng marami… Olive Oil: Intolerance at Allergy