Na may halos 900 iba't ibang mga halaman, mukhang marunong nabibilang sa isa sa pinaka-mayamang species na genera sa mundo ng halaman, ngunit ang totoong pantas lamang (Salvia officinalis), na tinatawag ding hardin, kusina o manggaling na pantas, ay ginagamit bilang isang gamot at lagyan ng pampalasa halaman sa aming domestic kitchen at herbal pharmacy. Ang pangalang Latin (salvare = upang pagalingin; salvus = upang maging malusog) ay nagpapahiwatig ng mga katangian ng gamot ng halamang ito, na kilala mula pa noong sinaunang panahon.
Mga aktibong sangkap sa sambong
Ang gitnang aktibong mga sangkap, na sanhi rin ng matindi amoy ng mukhang marunong ang halaman ng sabay, ay ang mahahalagang langis. Sa mga ito, mukhang marunong ay may mataas na nilalaman (1 hanggang 2.5%), lalo na ng
- Thujone
- cineole
- Borneo
Sa karagdagan, kampo, tannin at mapait na sangkap, glycosides, acid at isang sangkap na kumikilos sa estrogen ay naroroon din. Sa kaibahan, ang pandekorasyon na pantas at ang halaman ng damuhan, na katutubong sa amin, ay hindi naglalaman ng mahahalagang langis.
Mga katangian ng pagpapagaling ng sambong
Bagaman ang thujone, na nangyayari sa totoong pantas, ay isang neurotoxin at maaaring maging sanhi guni-guni sa mataas na dosis, ang pantas ay isang maraming nalalaman gamot at lagyan ng pampalasa halaman dahil ang thujone ay may napaka-limitasyon tubig solubility at samakatuwid ay nangyayari lamang sa mga bakas na halaga sa sage tea. Nagpapakita ang Sage ng iba't ibang mga epekto:
- Antibacterial
- Antispasmodic
- Analgesic
- Tiyan ng tiyan
- Anti-namumula
- Sumasara ng sugat
- Kinokontrol ang panregla
- Paglilinis ng dugo
Maraming mga epekto sa kalusugan
Ang Sage ay isang mahusay na lunas para sa ubo, pagpapawis, walang gana kumain at tiyan at karamdaman sa bituka. Ang mga sage steam bath ay tumutulong din sa madulas at mantsa balat, na kung bakit ang sage ay isa ring tanyag na lunas sa pangangalaga sa balat. Ang Sage tea ay may epekto sa pag-iwas sa Nakakahawang sakit tulad ng trangkaso, sinusuportahan nito ang paggamot ng dyabetis at ginagamit bilang isang magmumog para sa pamamaga ng bibig at lalamunan. Kadalasang ginagamit ang mga sage candies para sa namamagang lalamunan at sipon.
Sage sa pagbubuntis at paggagatas
In pagbubuntis at paggagatas, ang epekto ng sage tea ay kontrobersyal. Para sa pag-gargling ng sipon, ang tsaa ay maaaring magamit nang walang pag-aalinlangan. Gayunpaman, dapat magkaroon ng kamalayan ang mga ina ng pag-aalaga na ang pantas ay may a gatas-pigil sa epekto. Maaari itong maging kapaki-pakinabang sa mga kaso ng labis gatas paggawa o kapag paglutas ng inis. Gayunpaman, ang mga babaeng may normal gatas Dapat iwasan ng produksyon ang sage tea habang nagpapasuso.
Sage bilang isang culinary herbs
Sage ay isang tanyag lagyan ng pampalasa. Ang mga sariwang dahon ng sambong ay dapat bigyan ng kagustuhan kapag ginamit sa pagluluto, ngunit dapat na maingat na dosis dahil sa kanilang malakas na pampalasa kapangyarihan. Pinahaba ng Sage ang buhay ng istante ng pagkain at may epekto sa tiyan. Maaari itong idagdag makinis na tinadtad bago ihain sa lahat ng mga sopas, nilagang at pinggan ng gulay. Gayundin ang mga pagkaing kamatis, salad at isda, manok, patatas, pizza at iba`t ibang langis, ngunit lalo na ang mga pagkaing karne tulad ng laro, baboy, baka at tupa lasa mas mabango kasama ang pagdaragdag ng sambong.
Sage recipe para sa sage tea
Upang maghanda ng sambong tsaa, maaari mong ibuhos ang 1/4 l ng mainit tubig higit sa 1 tsp ng pinatuyong o sariwang dahon ng sambong at hayaang tumayo ito ng 10 minuto. Ang sage tea ay hindi dapat lasingin ng mahabang panahon at hindi hihigit sa 2-3 tasa bawat araw, dahil ang labis na dosis ay maaaring maging sanhi ng mga sintomas ng pagkalason. Sa pagbubuntis or klase sakit, sage tea dapat iwasan. Para sa gargling na may mga impeksyon sa lalamunan at pharynx, ang epekto ng sage tea ay maaaring mapahusay sa pamamagitan ng pagdaragdag mansanilya.
Palakihin ang pantas, halaman, gupitin
Dinala ng mga Romano ang matalino sa buong Alps sa Europa, kung saan kasunod nito ay natamasa ang malaking katanyagan sa monasteryo at mga hardin sa bukid dahil sa maraming nalalaman nitong mga katangian sa pagpapagaling. Si Sage ay isang miyembro ng pamilya labiates plant. Ang makahoy na mga halaman ng pantas, kung saan lumaki sa taas na higit sa kalahating metro, magkaroon ng isang mayaman na sanga ng ugat at ginusto ang isang tuyo, maaraw na lokasyon na may mahusay na pinatuyo na lupa sa hardin. Katangian ng pantas ay ang mala-pakiramdam, magaspang, evergreen at medyo kulubot na mga dahon. Mayroong isang hindi mabilang na bilang ng mga pagkakaiba-iba ng totoong pantas, kabilang ang mga sari-sari na form.
Wastong pinutol at aani ng pantas
Ang isang halaman ng pantas ay maaaring mabago sa pamamagitan ng mga offshoot o kahit mga pinagputulan, na binubuo nito sa mga sanga na nakayuko. Ang pagputol ng sambong ay dapat na nasa tagsibol, kung maaari, at kung nais mong bawasan ang laki ng halaman. Ang pagpuputol ng sambong ay magbabayad mamaya na may higit na luntiang paglaki ng halaman. Mula Hunyo hanggang Agosto, ang pantas ay pinalamutian ang sarili ng mga whorl na asul, bihirang rosas sa puting mga bulaklak na maaaring magamit bilang pastulan ng bubuyog. Ang sage ay may limitadong katigasan, kaya dapat itong takpan ng brushwood sa panahon ng malamig panahon Ang mga dahon ng sambong ay maaaring anihin sa buong taon, ngunit ang halaman ay higit na matibay bago ang pamumulaklak. Para sa taglamig, ang mga tip ng mga shoots ay maaaring i-cut sa mga bungkos at nag-hang, mananatili silang mabango sa loob ng mahabang panahon.
