Ano ang acid-base diet?
Ang konsepto ng acid-base diyeta ay batay sa pag-uuri ng mga pagkain alinsunod sa kanilang acidic at alkaline effects. Ipinapalagay na madalas na may isang kawalan ng timbang sa katawan. Ipinapalagay na ang tinatawag na halaga ng pH ay masyadong mababa sa maraming bahagi ng katawan.
Ayon sa diyeta modelo, magkakaroon ng labis na mga acid sa katawan, na maaaring humantong sa isang tinatawag na "hyperacidity". Ipinapalagay na itoacidosis”Ay may mga epekto sa kalusugan at bigat ng katawan. Hindi ito isang katanungan kung ang ilang mga pagkain lasa acidic o alkalina, ngunit sa halip na ang epekto nito sa katawan.
Ayon sa konsepto sa pagdidiyeta, ang mga lemon, halimbawa, ay kabilang sa pangunahing pagkain. Ang pag-uuri ay batay sa kung paano kumilos ang mga sangkap ng pagkain sa katawan sa panahon ng pag-convert at pagkasira. Ayon dito, ang mga acidic na pagtikim ng pagkain ay maaaring magkaroon ng mga alkaline effect at kabaliktaran.
Pamamaraan ng diyeta
Ayon sa konsepto sa pagdidiyeta, ang nakakain na pagkain ay dapat na binubuo ng 80% ng mga tinatawag na base formers at 20% ng mga tinatawag na acid formers. Ang acid-base diyeta tumatagal ng apat na linggo sa kabuuan. Nahahati ito sa tatlong yugto.
- Ang unang yugto ay tumatagal ng isang linggo at may kasamang sopas pag-aayuno. Sa yugtong ito, ang (pangunahing) mga sopas ay nasa diyeta ng tatlong beses sa isang araw.
- Ang pangalawang yugto ay tumatagal ng 14 na araw. Sa yugtong ito, ang diyeta ay nailalarawan sa pagkain ng gulay.
- Sa ikatlong yugto, sinusunod ang panuntunang 70/30. Nangangahulugan ito na 70% base formers at 30% acid formers ay dapat na kunin sa pagkain. Sa bahaging ito, ang huling linggo ng acid-base diet, higit sa lahat pangunahing sangkap ay nasa menu.
Acid-base diet para sa rayuma
Ayon sa ilang mga may-akda, ang halaga ng PH ay mas mababa sa mga rheumatic joint disease sa joints kaysa sa malusog na mga kasukasuan. Kung mas mababa ang halaga ng pH, mas mukhang nangingibabaw ang nilalaman ng acid. Ayon sa ilang mga may-akda, nangangahulugan ito na ang likido sa magkasanib na puwang ay mas acidic.
Pinaghihinalaan na sanhi ng acidic fluid na ito sakit. Ipinapalagay na ang isang alkalina na diyeta ay maaaring mabawasan ang sakit. Ayon sa ilang mga may-akda, ang isang acid-base diet na sinusundan ng isang pagbabago sa diyeta ay inirerekomenda para sa mga rheumatic joint disease. Ang mga pagpapalagay na ito ay kontrobersyal na tinalakay.
