In malamig panahon ng taglamig, partikular na ang maiinit na damit ay karaniwang pinipigilan tayo nagyeyelo. Ngunit hindi palaging ang jacket, sumbrero at scarf lamang ang kailangang magpainit sa atin - may ibang paraan: ayon sa tradisyonal na gamot ng Tsino (TCM), mayroon ding mga tiyak na pagkain na may epekto sa pag-init. Sa mga sumusunod, ipinakilala namin sa iyo ang pinakamahusay malamig mga killer at isiwalat kung aling mga pagkain ang dapat mong iwasan sa taglamig. Magsaya kasama ang aming kontra-malamig na pagkain!
TCM: Mga nakakainit na pagkain
Tradisyunal na Tsino gamot (TCM) ay laganap sa Tsina pati na rin sa buong rehiyon ng Asya. Ang ilang mga pamamaraan ng TCM ay itinatag din sa Europa. Kasama rito Acupuncture, Halimbawa. Ang mga pamamaraan tulad nito ay madalas na ginagamit ng mga alternatibong nagsasanay, ngunit kontrobersyal mula sa isang pang-agham na pananaw. Ayon sa TCM, may mga yin-rich at yang-rich na pagkain. Ang mga pagkaing mayaman sa Yin ay may epekto na paglamig at samakatuwid ay lalong popular sa tag-init. Kabilang sa mga ito ay mga prutas ng citrus at mga pipino o mga kamatis. Sa taglamig, sa kabilang banda, may posibilidad kaming abutin ang mga pagkaing mayaman yang yang nagpapainit sa amin mula sa loob.
Ang mga pagkaing ito ay mainit-init mula sa loob
Kung karne man, gulay o inumin, maaari kang makahanap ng mga maiinit na pagkain saanman. May karne, lalo na ang mga pulang karne tulad ng baboy, baka, tupa o laro ay sinasabing may epekto sa pag-init. Gayunpaman, hindi ka dapat kumain ng labis dito: Ipinapahiwatig ng mga pag-aaral na ang isang mataas na pagkonsumo ng pulang karne ay nagdaragdag ng panganib ng sakit na cardiovascular. Sa halip na karne, subukan ang isang piraso ng isda nang mas madalas. Dito, ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay sinasabing partikular na nagpapainit:
- Tawilis
- Codfish
- pleys
- Tuna
Para sa mga gulay, mga barayti tulad ng tagsibol mga sibuyas o leeks ay partikular na inirerekomenda. Bilang karagdagan, ang mga gulay sa taglamig tulad ng beet o kalabasa mayroon ding epekto sa pag-init. Pagdating sa prutas, dapat kang pumunta para sa mga plum, granada at kumquat. Bilang karagdagan, mga kastanyas, hazelnuts at ang mga walnuts ay mayroon ding epekto sa pag-init. Pag-iingat: ang mga madaling pawis din sa taglamig at nagdurusa altapresyon dapat kumuha ng pagkain na nagpapainit sa halip bihira.
Nag-aalab na pampalasa laban sa lamig
Ang mga pagkain ay may partikular na nakakainit na epekto kapag nagbihis ng tamang mga pampalasa. Sa temperatura ng taglamig, ang mga sumusunod na pampalasa ay partikular na inirerekomenda:
- Anis
- sili
- kari
- Pinatuyong luya
- Bawang
- kulantro
- Caraway
- kanela
Tandaan: Para sa mga taong nakikipagpunyagi hot flashes o may mga problema sa iyo dugo presyon at / o tiyan, ang mga pampalasa sa itaas ay angkop - kung sa lahat - sa kaunting dami lamang.
Ang tamang paghahanda
Hindi lamang ang pagkain mismo, kundi pati na rin ang paghahanda nito ay may mahalagang papel alinsunod sa TCM. Kaya, kung mas mahaba ang isang pagkain ay naluto, mas maraming enerhiya ang dapat na maimbak nito. Ang mga lutong, pinirito, steamed o lutong pagkain ay higit na mabuti kaysa sa mga hilaw na pagkain sa taglamig. Karamihan sa mga oras, ang desisyon na ito ay natural na dumating: Habang mas gusto nating abutin ang mga malulutong na salad sa tag-init, nakita namin ang mga nilagang at sopas na partikular na kaaya-aya sa taglamig. Yung madalas malamig dapat kumain ng maiinit na pagkain nang madalas hangga't maaari. Para sa agahan, halimbawa, maaari kang lumipat sa isang mainit na otmil o hindi bababa sa nag-toast tinapay sa halip na isang malamig na cereal. Sa oras ng tanghalian, maaari ka ring lumipat sa mga inihaw na gulay sa halip na salad, at sa gabi, inirerekumenda ang isang mainit na sopas o isang mainit na nilagang.
Piliin ang tamang inumin
Pagdating sa mga inumin, sariwang ginawa teas sa partikular na tiyakin na tayo ay talagang umiinit. Ngunit mag-ingat: kahit na lahat teas mukhang mainit sa unang tingin, ito ay hindi ganon. Sa anumang kaso, teas may mga pampalasa tulad ng anis, haras, luya, cardamom, kalakal, cloves or kanela may epekto sa pag-init. Marami sa mga pampalasa na ito ay nakapaloob sa tinatawag na yogi tea. Kape at ang red wine ay sinasabing may epekto sa pag-init, ayon sa TCM - ngunit kapwa dapat lamang tangkilikin sa katamtaman.
Pag-iingat: panganib ng lamig!
Kung madali kang mag-freeze sa taglamig, dapat mong iwasan ang mga pagkaing may chilling effect. Nalalapat ito sa mga sumusunod na pagkain, bukod sa iba pa:
- Mga prutas sa timog tulad ng mga limon, dalandan, pinya o kiwi.
- Mga hilaw na gulay tulad ng mga kamatis, pipino, litsugas ng yelo, broccoli at cauliflower.
- Mga produktong gawa sa gatas tulad ng yogurt, gatas o cream keso.
- pula, berde at itim na tsaa at tsaa ng chamomile
Hanapin ang tamang balanse
Kahit na malamig ka paminsan-minsan sa taglamig, hindi ito nangangahulugan na kailangan mong tuluyan nang abandunahin ang mga pinalamig na pagkain. Gayunpaman, mahalagang pagsamahin mo nang maayos ang mga pagkain: Halimbawa, huwag lamang kumain ng isang salad sa gabi, ngunit idagdag ang salad bilang isang ulam sa isang inihaw na piraso ng karne o isda. Sa ganitong paraan, madali mong mahahanap ang tama balanse sa pagitan ng paglamig at pag-init ng mga pagkain.
Ano pa ang makakatulong
Mga malamig na kamay at malamig na paa ay isinasaalang-alang sa TCM na resulta ng isang pagbara ng enerhiya. Upang malutas ang pagbara, maaari mong, sa isang banda, maabot ang mga pagkain na nagpapainit. Sa kabilang banda, inirekomenda din ng TCM ang pisikal na aktibidad upang muling mapunta ang daloy ng enerhiya. Kaya't maglakad-lakad at mag-ehersisyo - nagbibigay din ito ng init mula sa loob. At kung walang ibang makakatulong, kakailanganin mo lamang na maabot ang isang makapal na dyaket, winter boots, guwantes at mga katulad nito.
