Sa Ayurveda, ang pagkain ay itinuturing na gamot. Kaya, mga tagasunod nito kalusugan naniniwala ang doktrina na maraming mga karamdaman ay maaaring mapabuti o kahit na ganap na matanggal sa pamamagitan ng pagkain ng tamang pagkain. Sa Ayurveda, ang kahulugan ng lasa nagsisilbing batayan para sa isang pinakamainam na komposisyon ng pagkain. Ayon sa tradisyon ng Ayurvedic, mayroong anim na kagustuhan: matamis, maasim, maalat, mapait, maasim at maanghang. Isang kumpleto diyeta dapat maglaman ng lahat ng anim na panlasa ayon sa Ayurvedic disenyo.
Nutrisyon sa Ajurveda
Ang pagkain ay dapat ihanda gamit ang "ghee" (pinakuluang naibigay mantikilya). Si Ghee ay walang protina o tubig, kaya't maaari itong pinainit ng malakas upang payagan ang mga pampalasa na ilabas din ang kanilang mahahalagang langis.
Ang mga pampalasa ay gampanan ang isang sentral na papel sa Ayurvedic pagluluto. Sa kanilang tulong, ang pagkain ay maaaring gawing natutunaw at madaling matunaw, at sinusuportahan o pinipigilan nila ang epekto ng pagkain - depende sa pagpipilian.
Talaga, alinsunod sa mga aral na nutrisyon ng Ayurveda, mas mababa ang karne at protina, ngunit marami pang pampalasa ang ginagamit kaysa sa lutuing Aleman.
Ang pagbuhos ng langis at mga masahe ng langis
Para mapanatili kalusugan at maiwasan ang mga palatandaan ng pagkasira, ngunit din sa kaso ng ilang mga karamdaman, ang tinaguriang Panchakarma na gamot ay ginaganap, kung saan ang mga mapanganib na residuyang metabolic na naipon sa katawan ay aalisin. Sa ganitong paraan, pagmamay-ari ng katawan balanse sa tatlong bioenergies ay maibabalik. Sa panahon ng lunas na ito, na tumatagal ng hindi bababa sa sampung araw, maraming paggamot na may iba't ibang mga taba at langis ang ginagamit.
Ang mga massage ng langis (Abhyanga) ay gumagamit ng isang paghahanda ng langis na ginawa nang paisa-isa para sa bawat pasyente, na unang pinainit at pagkatapos ay minasahe ng dalawa hanggang apat na therapist. Ang langis masahe ay may isang nakakarelaks na epekto at humahantong sa isang pangkalahatang pagpapabuti ng immune system. Isinasagawa din ang mga paggamot sa cast na hindi kasama tubig, tulad ng sa mga aral ng Kneipp, ngunit mayroon ding mga espesyal na langis. Dito, isang pagkakaiba ang ginawa sa pagitan ng mga cast ng buong katawan o ulo cast.
