Ang supply ng pagkain ngayon ay magkakaiba. Gayunpaman, ang kalidad ng aming pagkain ay maaaring maimpluwensyahan ng maraming mga kadahilanan:
- Produksyon ng pagkain sa industriya
- Mga artipisyal na pataba, pestisidyo, pabrika ng pabrika.
- Naprosesong pagkain
- Pagpainit, nagyeyelo, pagpapatayo, pag-canning, pag-iilaw, pamumula, pagdadalisay, mga additives, impurities.
- Pagkawala ng pagkain ng sangkap na sangkap
- Dahil sa mahabang ruta ng transportasyon at pag-iimbak, pati na rin pagproseso ng kusina.
- Imbakan, paghahanda, paghahanda, Pagprito, pag-ihaw, Pagprito, pagluluto, pagproseso sa microwave, pagluluto sa hurno.