Nutritional Medicine
- Pagpapayo sa nutrisyon batay sa pagtatasa ng nutrisyon
- Mga rekomendasyon sa nutrisyon ayon sa isang halo-halong diyeta isinasaalang-alang ang sakit na nasa kamay. Nangangahulugan ito, bukod sa iba pang mga bagay:
- Isang kabuuan ng 5 servings ng mga sariwang gulay at prutas araw-araw (≥ 400 g; 3 servings ng gulay at 2 servings ng prutas).
- Minsan o dalawang beses sa isang linggo sariwang isda sa dagat, ibig sabihin, mataba na isda ng dagat (omega-3 mataba acids) tulad ng salmon, herring, mackerel.
- Mataas na hibla diyeta (buong butil, gulay).
- Ang pagsunod sa mga sumusunod na tukoy na rekomendasyon sa nutrisyon:
- Mababa-lactose diyeta: ang indibidwal na pinahihintulutang halaga ng lactose malawak ang pagkakaiba-iba, mula 8-10 g / araw para sa karamihan ng mga nagdurusa hanggang sa 1 g / araw para sa mga sensitibong indibidwal. Bilang karagdagan, mayroong isang maliit na pangkat ng mga tao na mayroong karamdaman galactose metabolismo (tinatawag na galactosemia) at dapat kumain ng halos walang galactose at samakatuwid lactose-libre.
- Ang mga sumusunod na rekomendasyon ay dapat sundin sa kaso ng hindi pagpaparaan ng lactose:
- Pag-inom ng mga pagkain na naglalaman ng lactose kasama ang iba pang mga pagkain o sa kaunting halaga lamang sa buong araw.
- Ang itinampok na keso (matigas at matatag na mga cut na keso tulad ng Emmentaler, Gruyère, Tilsiter, Appenzeller) ay naglalaman ng napakaliit sa walang lactose, dahil ito ay higit na nasira sa panahon ng proseso ng pagkahinog; mas matagal ang proseso ng pagkahinog, mas mababa ang nilalaman ng lactose
- Ang mga malambot na keso ay may isang maikling panahon ng pagkahinog at sa gayon ay maaari pa ring maglaman ng lactose, bagaman ang dami ng lactose ay kadalasang napakaliit na apektado din na tiisin ang mga keso na ito nang walang problema.
- Ang mga fermented na produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng maasim na gatas, yogurt, kefir, ay karaniwang pinahihintulutan sa kabila ng kanilang mataas na nilalaman na lactose, dahil ang mga lactose-split na mga enzyme ng buhay na bakterya na nilalaman sa pagkain ay humantong sa pagtaas ng pagkasira ng lactose sa mismong pagkain pati na rin sa ang maliit na bituka
- Ang mga produktong gawa sa gatas tulad ng cream at mantikilya ay may binabaan na konsentrasyon ng lactose, dahil sa panahon ng kanilang pagproseso ang lactose ay bahagyang nahati o natanggal mula sa pangwakas na produkto kapag pinaghiwalay ang may tubig na yugto
- Iwasan o limitado ang pagkonsumo ng mga pagkain na naglalaman ng lactose bilang isang additive - sopas, sarsa, karne at mga produktong sausage, sabaw ng gulay, inihurnong paninda, handa nang pagkain, tsokolate at ice cream.
- Sa kaso ng binibigkas na hindi pagpaparaan ng lactose, maaaring mabawasan ang lactose o-libreng mga produktong gatas at pagawaan ng gatas (mga espesyal na produkto)
Diyet na mayaman sa:
- Probiotic na pagkain (kung kinakailangan, supplement may mga kulturang probiotic).
- Pagpili ng naaangkop na pagkain batay sa pagtatasa ng nutrisyon
- Tingnan din sa ilalim ng “Terapewtika may micronutrients (mahahalagang sangkap) ".
