Ang laway

Mga kasingkahulugan

dumura, laway

pagpapakilala

Ang laway ay isang pagtatago ng exocrine na ginawa sa salvary glandula matatagpuan sa bibig lukab. Sa mga tao, mayroong tatlong malalaki salvary glandula at isang malaking bilang ng mga maliliit na glandula ng salivary. Malaki salvary glandula isama ang mga glandulang parotid (Glandula parotis), ang mandibular glandula (Glandula submandibularis) at ang sublingual gland (Glandula sublingualis).

Sama-sama, responsable ito para sa halos 90% ng laway na ginawa, ang natitira ay ibinibigay ng maliliit na glandula ng laway sa bibig mauhog. Sa karaniwan, ang isang tao ay gumagawa ng halos 500 hanggang 1500 mililitro ng laway bawat araw, depende, bukod sa iba pang mga bagay, sa kung magkano at anong uri ng pagkain ang kinakain niya. Kahit na walang anumang paggamit ng pagkain, gayunpaman, isang tiyak na halaga ng laway ang ginawa, katulad ng halos 500 mililitro, na tinatawag na basal secretion.

Mga bahagi at kundisyon

Nakasalalay sa likas na katangian ng laway, mayroong dalawang magkakaibang uri: mayroong mauhog (o mauhog) laway at serous laway. Ang mucosa laway ay higit na mucilaginous sa malapot. Ginagawa ito nang mas madalas kapag ang impluwensya ng sympathetic na bahagi ng autonomic nervous system nangingibabaw.

Kung, sa kabilang banda, ang parasympathetic na bahagi ng autonomic nervous system namamayani, ang laway ay medyo manipis sa puno ng tubig at mas angkop para sa pantunaw. Ang uri ng pagtatago ay nag-iiba depende sa glandula, ngunit dahil ang lahat sa kanila sa huli ay hahantong sa bibig lukab, mayroong halo ng dalawang uri ng laway. Ang pangunahing bahagi ng laway ay tubig, kung saan binubuo ito ng 99%.

Gayunpaman, ito ay ang maliit na natitirang porsyento na nagsisiguro na ang laway ay maaaring maisagawa ang mga pag-andar nito. Karamihan sa mga sangkap ng laway ay proteins. Partikular na mahalaga ang mucin, isang sangkap ng uhog na makakatulong upang maprotektahan ang mauhog lamad mula sa panlabas na mekanikal, kemikal o pisikal na stimuli.

Nakakatulong din ang sangkap na ito upang mabigyan ang laway ng espesyal na pagkakapare-pareho at ginagawang glide ang chyme. Kabilang sa iba pa proteins, may mga, halimbawa, ang mga lumahok sa proseso ng pagtunaw (amylases, ptyalin) at mga mahahalagang bahagi ng sistema ng pagtatanggol, lalo na sa lahat, antibodies ng klase ng IgA. Bilang karagdagan, ang laway ay naglalaman din ng maraming mga maliit na bahagi ng molekula, kabilang ang isang malaking bilang ng electrolytes (ang pinakamahalaga ay sosa, potasa, kaltsyum at mga ion ng klorido), amonya, uric acid at yurya. Sa kapahingahan, ang pH ng laway ay normal na 6.0 hanggang 6.9, ngunit habang tumataas ang pagtatago, ang pH ay tumataas sa 7.2, sapagkat ang mas mabilis na pagdaloy ng laway ay nangangahulugang mayroong mas kaunting oras upang muling magamit sosa ions mula sa laway, na nangangahulugang ang isang mas malaking bilang ng mga ions na ito ay mananatili sa laway, pagtaas ng pH.