Wholefood na nutrisyon

Depinisyon

Sa isang kumpleto diyeta, ang pagkain at inumin ay maingat at sinasadyang napili upang maging malusog, maingat na ihanda at ubusin ng kaunting paggamot hangga't maaari. Calories at mga sustansya ay hindi kinakailangang kalkulahin, ngunit gayunpaman ang forum ng nutrisyon na ito ay maaaring magamit para sa pagbawas ng timbang.

Maramihang pagkain

Ang higit na iba-iba at maingat ang diyeta ay pinagsama, mas madali ito upang maiwasan ang isang hindi sapat na supply ng mahahalagang nutrisyon. Walang "malusog", "hindi malusog" o "ipinagbabawal" na pagkain. Palagi itong nakasalalay sa dami, pagpipilian at kombinasyon ng mga indibidwal na sangkap.

Ang isang vegetarian na paraan ng pagkain na may kaunting karne at sausage, isang nakalaang paghawak ng mga produktong may mataas na taba na pagawaan ng gatas tulad ng keso at cream, pati na rin ang pagluluto ng taba ay kanais-nais. Sa halip, kumain ng maraming gulay, salad, patatas, pasta, cereal, prutas at buong tinapay (ang mga hiwa ay dapat na gupitin nang mas makapal at kumalat nang mas payat), na dinagdagan ng mga produktong mababang-taba ng gatas at isda. Ang mga nakikitang taba ay mga nakakalat na taba tulad ng mantikilya at margarin at mga taba para sa pagluluto para sa pagprito, pagprito, pagbe-bake, para sa mga dressing ng salad at nakikitang taba sa anyo ng mga gilid ng taba sa karne at ham.

Mga tip para sa pinababang pagsipsip ng mga nakikitang taba: Ang mga nakatagong taba ay pangunahing matatagpuan sa karne, sausage, mayonesa at mga handa nang dressing ng salad, handa na pagkain, mga produktong gatas at keso, mga inihurnong kalakal at Matamis, mani, chips at tsokolate. Sa pamamagitan ng naka-target na pagbili ng mga alternatibong mas mababang taba, ang taba ay maaaring nai-save nang walang anumang pagkawala lasa. Mga tip para sa pinababang pagsipsip ng mga nakatagong taba:

• Halos dalawang kutsarang nakakalat at taba sa pagluluto bawat araw ay sapat na.
• Gumamit ng nakakalat na taba na matipid, alisin o palitan ng mustasa, tomato paste, low-fat cream cheese.

  Nagbibigay si Margarine ng marami calories bilang mantikilya Ang kalahating taba na margarin at kalahating taba na mantikilya ay nabawasan sa taba at calories. Binubuo ang kalahati ng tubig, emulsifiers at preservatives.

• Mas gusto ang mga pamamaraan sa pagluluto na nakakatipid ng taba tulad ng kumukulo, pag-ihaw, pag-steaming, pagluluto sa foil, mga palayok na luwad o pinahiran na mga pans.
• Ang panade ay sumisipsip ng maraming taba habang nagluluto.

  Mas mahusay na iwasan ang mga pagkaing may tinapay at alisin ang balat mula sa manok.

• Para sa mga dressing ng salad, inirerekumenda ang isang de-kalidad (malamig na pinindot) na langis ng halaman.
• Palitan ang mayonesa, cream at creme fraiche ng yogurt o sour cream.
• Putulin ang mga nakikitang taba sa karne at ham.
• Ang mga keso hanggang sa 30% na taba sa dry matter (tinatayang 15 g fat absolute) at nasisiyahan sa temperatura ng kuwarto
• Piliin ang sausage sa tinatayang. 15 g taba bawat 100 g.
• Iwanan ang nakakalat na taba sa ilalim ng mga topping ng tinapay na mas mataas ang taba.
• Mas gusto ang mga produktong gatas at maasim na gatas hanggang sa 1.5%.
• Mas gusto na pumili ng mababang-taba na karne, manok at isda.
• Ang mga nut at oilseeds ay naglalaman ng maraming de-kalidad na taba. Masiyahan sa kaunting dami.
• Sa halip na potato chips at mga katulad nito, mas mahusay na kumuha ng mga taba ng asin na mababa ang taba o mas mabuti pang malutong na mga piraso ng gulay.
• Ang mga handa na pagkain at fast food ay karaniwang naglalaman ng mga nakatagong taba sa maraming dami. Mas mahusay na magluto para sa iyong sarili at sa gayon ay makatipid ng taba sa isang kontroladong paraan.