Paano gumagana ang mga probiotics? | Ang mga probiotics

Paano gumagana ang mga probiotics?

Ang eksaktong mekanismo ng pagkilos ng mga probiotics ay hindi pa lubos na nauunawaan. Marahil ito rin ay isang dahilan para sa hindi pantay na mga rekomendasyon para sa pagkuha ng mga paghahanda. Ipinapahiwatig ng iba`t ibang mga pag-aaral na ang probiotically effective at viable microorganisms ay nakakabit sa kanilang sarili tutuldok mauhog at bumuo ng mga kolonya doon.

Ang mga kolonya na ito ay maaari nang makipag-ugnay sa mga immune cells ng katawan. Sa pamamagitan ng mga receptor, pinapamagitan nila ang pagpapalabas ng mga sangkap na may mapanganib na epekto sa malignant bakterya sa bituka. Ngunit ang pagbuo ng mga kolonya ay mayroon ding iba pang mga kalamangan.

Halimbawa, nagbibigay ito ng isang mabisang hadlang na nagpoprotekta sa bituka mula sa kolonisasyon ng malignant bakterya. Ang pakikipag-ugnayan ng ang mga probiotics sa immune system ay dapat ding ipaliwanag ang positibong epekto ng huli na may kaugnayan sa mga alerdyi. Sa kaso ng mga alerdyi, ang immune system ay nakadirekta laban sa aktwal na hindi nakakapinsalang mga sangkap, tulad ng polen. Ang mga pinakabagong pag-aaral ay nagmumungkahi bukod sa probiotically effective na mga micro organismo kahit na pigilan na sa katawan ng masyadong maraming mga nagpapaalab na materyales sa pagtatrabaho ay natapos.

Aling mga probiotics ang pinakamahusay?

Ang mga probiotic microorganism na paulit-ulit na ginagamit sa mga pag-aaral na nabanggit ay pangunahin ang mga sumusunod: iba't ibang mga uri ng lactobacilli (L. rhamnosus, L. casei, L. plantarum, L. azidophilus, L. delbrueckii), ilang mga uri ng bifidobacteria (B. infantis, B. longum, B. breve), at ang lebadura halamang-singaw Saccharomyces boulardii. Ang kanilang pagiging epektibo ay napatunayan sa klinika sa ilang mga kaso, lalo na sa konteksto ng iba't ibang mga gastrointestinal disease. Kapag bumibili ng mga produktong probiotic, samakatuwid dapat magbayad ng pansin ang mga mamimili sa uri ng bakterya o mga kultura ng fungus na nilalaman ng produkto.

Ang probiotic yogurt

Karamihan sa mga supermarket sa kasalukuyan ay nag-aalok ng isang buong hanay ng mga probiotic yogurts na kutsara o sa maliliit na bote para sa pag-inom. Ang mga yogurts na ito ay karaniwang naglalaman ng mga aktibong idinagdag na mga bakterya na may mga napatunayan na pagiging epektibo ng probiotic. Kabilang dito ang higit sa lahat lactobacilli at bifidobacteria.

Kung ang mga pagkaing ito ay talagang may positibong impluwensya sa pisikal na kagalingan ay kontrobersyal, ngunit hindi bababa sa dapat tiyakin na ang produkto ay naglalaman ng hindi bababa sa isang milyong mga mikroorganismo bawat gramo. Dapat ding alamin ng mga mamimili kung ang mga organismo na nilalaman sa produkto ay ang mga nakilala din (tingnan sa itaas). Ang isang karaniwang bitag kapag ang pagbili ng mga probiotic yogurts ay ang medyo mataas na nilalaman ng asukal ng ilang mga produkto. Dito, dapat tingnan ng mga mamimili ang mga sangkap ng yogurt. Ang mga artipisyal na pangpatamis ay madalas ding nilalaman. Ang mga maaaring magawa nang wala sila ay dapat pumili ng mga yoghurt kung saan walang naidagdag na mga additives