Pag-andar ng tiyan | Tiyan

Pag-andar ng tiyan

Ang tiyan nagsisilbing isang reservoir para sa pagkain na kinuha. Maaari itong mag-imbak ng pagkain nang maraming oras at sa gayon ay tinitiyak na maaari nating sakupin ang ating pang-araw-araw na mga kinakailangan sa pagkain sa ilang malalaking pagkain. Sa pamamagitan ng peristalsis, ang chyme ay hinaluan ng gastric juice, ang pagkain ay durog na kemikal, bahagyang natutunaw at pagkatapos ay inilipat sa mga bahagi sa duodenum.

gastric acid

Ang gastric juice /tiyan naglalaman ang acid ng acid (HCL), uhog, electrolytes, intinsic factor at ilan enzymes, higit sa lahat pepsin. Ginagamit ang Hydrochloric acid upang patayin ang bakterya nakakain ng pagkain at sa gayon ay pinoprotektahan laban sa mga impeksyon. Ang Pepsin ay isang enzyme na nasisira proteins.

Kapansin-pansin, kapwa ang hydrochloric acid at ang pepsin ay may kaunting kahalagahan para sa pantunaw, na ipinakita rin ng katotohanan na pagkatapos ng pag-aalis ng kirurhiko tiyan, ang paggana ng pagtunaw ay higit pa ring pinananatili. Gayunpaman, ang tunay na kadahilanan ay nagpapatunay na napakahalaga, dahil ang kawalan ng sangkap na ito ay maaaring humantong sa matinding anemia. Dahil ang enzymes para sa fat digestion (lipases) at digestive ng karbohidrat (amylases) ay ginawa lamang sa napakaliit na dami ng tiyan, ang mga sangkap ng pagkain na ito ay halos hindi natutunaw sa tiyan, ngunit sa bituka lamang.

Ang gastric mauhog gumagawa ng 2-3 litro ng gastric juice araw-araw. Kumpara sa pag-aayuno, ang pagtatago ng gastric juice ay maaaring tumaas ng isang salik na 100 kapag natupok ang pagkain. Mayroong iba't ibang mga phase ng pantunaw kung saan ang mga signal ng nerve at iba-iba hormones at ang mga tagapamagitan ay may papel: Ulo phaseCephalic (vagal) phase: Ang ilang mga signal ng pagkain (amoy, lasa, hitsura) maging sanhi ng isang pagtatago ng gastrin mula sa mga G-cells sa pamamagitan ng parasympathetic vagus nerve (nervus vagus) at sa gayon ay isang pagtaas sa paggawa ng gastric juice kahit bago kumain.

Yugto ng GastricPagdaan ng mapanganib: Narito ang kahabaan pampasigla na sanhi ng paggamit ng pagkain ay ang isa na nagdaragdag ng produksyon ng gastric juice sa pamamagitan ng vagus nerve. Ang ilang mga kemikal na pampasigla tulad ng mga produktong pagkasira ng protina, alkohol at kape ay sanhi ng pagtaas ng paglabas ng gastrin at histamine, na siya namang nagdaragdag ng paggawa ng gastric juice. Intestinal phaseIntestinal phase: Narito ang pinakamahalagang pagpapaandar ay ang pagsugpo sa paggawa ng gastric juice. Kapag ang malakas na acid chyme ay pumasa sa duodenum, may peligro ng pinsala sa bituka mauhog. Ang pampasigla na ito ay sanhi ng paglabas ng hormon secretin, na pumipigil sa paggawa ng gastrin. Ang pagbawas sa gastrin naman ay binabawasan ang paggawa ng gastric acid.