Mga Produkto
Magagamit ang mga avocado sa mga grocery store. Ang purong langis ng abukado, halimbawa, ay ibinebenta sa mga parmasya at botika.
Halaman ng halaman
Ang puno ng abukado mula sa laurel ang pamilya (Lauraceae) ay katutubong sa Gitnang Amerika at nalinang sa California, Mexico at Peru, bukod sa iba pang mga lugar.
Mga Bahagi ng Halaman
Ang abukado ay ang peras o hugis-itlog na berry na prutas ng halaman. Mayroon itong berde, mala-balat balat na nakapaloob sa laman at isang solong malaki, kayumanggi na binhi. Maraming mga kultivar ang mayroon, at ang kanilang mga prutas ay naiiba sa hitsura. Ang mga abokado ay hinog na kapag nagbigay sila ng magaan na presyon sa iyong palad. Ang proseso ng pagkahinog ay maaaring mapabilis sa pamamagitan ng paglalagay ng mga avocado sa isang paper bag. Ang isang mansanas o kiwi ay maaari ding ilagay sa bag.
Ingredients
- Fatty oil (mataas na porsyento): langis ng abukado (abukado oleum), na binubuo ng monounsaturated mataba acids (MUFA), polyunsaturated fatty acid (PUFA) at puspos na mga fatty acid.
- Mga hibla / hibla ng pandiyeta
- Protina
- Ilang karbohidrat at asukal
- Mga mineral, bitamina
- Carotenoids
- Mga Phytosterols
Ariort'ow
Ang mga abokado ay itinuturing na malusog dahil sa nilalaman ng nutrisyon. Ang mataas na nilalaman ng taba ay hindi itinuturing na nakakasama sapagkat ito ay isang langis ng gulay na may maraming hindi nabubusog mataba acids. Maaaring mapigilan ng mga avocado ang pag-unlad ng sakit na cardiovascular (Dreher, Davenport, 2013).
Mga pahiwatig para sa paggamit
- Bilang pagkain: ang buttery at mag-atas na laman ay may kaaya-aya na lasa ng nutty at maaaring kainin sa isang slice ng tinapay, halimbawa, may herbal salt at lemon juice. Ginagamit din ang mga avocado upang maghanda ng guacamole, na ginagamit bilang isang dip. Bilang karagdagan, maraming iba pang mga gamit sa kusina, halimbawa, para sa salad o panghimagas.
- Ang fatty oil ay nilalaman sa maraming mga produkto ng personal na pangangalaga at sa mga pampaganda.
Ang mga binhi ay maaaring itanim. Kung paano ito gawin ay napakagandang inilarawan dito: http://www.wikihow.com/Grow-an-Avocado-Tree
Di-kanais-nais na mga epekto
Ang laman ng prutas ay mabilis na nagiging kayumanggi kapag naimbak dahil na-oxidize ito. Ang prosesong ito ay maaaring mapabagal sa pamamagitan ng pambalot ng hiniwang mga abokado sa plastik na pambalot (hindi kasama ang hangin) o sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lemon o kalamansi juice, halimbawa. Suka magiging angkop din.
