Mga Produkto
Ang mga dahon ng mate ay magagamit sa mga parmasya, botika, at mga grocery store, bukod sa iba pang mga lugar, pati na rin bukas na kalakal. Lasing na lasing lalo na sa Timog Amerika. Sa Europa, ito ay mahirap na mahuli sa ngayon.
Halaman ng halaman
Ang mate shrub mula sa holly family (Aquifoliaceae) ay katutubong sa southern South America, kung saan nalinang din ito (kasama ang Argentina, Brazil, Paraguay, Uruguay). Ang pinakamalaking tagagawa ay ang Argentina. Maaari ang evergreen mate shrub lumaki sa isang puno hanggang sa 18 metro ang taas.
Gamot na nakapagpapagaling
Ang pinainit / inihaw, pinatuyong, may edad na at pinutol na mga dahon ng shrub ng mate ay ginagamit bilang gamot na hilaw na materyal (dahon ng mate, mate folium). Ang iba't ibang mga pamamaraan sa pagproseso ay nagreresulta sa iba't ibang uri ng tsaa, na magkakaiba lasa at hitsura.
Ingredients
Ang mga pangunahing sangkap ay kasama ang:
- Methylxanthine: kapeina (kilala rin bilang "mateine" sa asawa), theobromine, kaunti theophylline.
- Phenolic acid: chlorogenic acid, caffeic acid (tannin).
- Flavonoids
- saponins
Ariort'ow
Ang Mate ay may stimulant (energizing), analeptic, antioxidant at diuretic na katangian. Ang kapeina ang nilalaman bawat tasa ay halos maihahambing sa kape or itim na tsaa.
Mga pahiwatig para sa paggamit
Pangunahin ay natupok bilang isang stimulant at stimulant. Ginagamit din ito para sa suporta sa paggamot ng labis na katabaan at laban ulo, bukod sa iba pang gamit.
Dosis
Karaniwang inihanda ang mate bilang isang pagbubuhos. Upang gawin ito, ang mga tuyong dahon ay inilalagay sa isang espesyal na tasa ng mate at ibinuhos ng mainit (hindi kumukulo) tubig. Pagkatapos ay inuulit ito ng maraming beses. Mga sweetener (asukal), gatas o lemon juice ay maaaring idagdag sa inumin. Tradisyonal na lasing si Mate mula sa isang spherical mate cup na gawa sa bote ng bote na may isang bombilla, isang metal na inuming dayami na may isang filter (salaan) sa ilalim. Pinipigilan nito ang nalalabi na tsaa mula sa pag-ingest. Gayunpaman, ang asawa ay maaari ding maging handa tulad ng anumang iba pang mga tsaa at dahon ng mate ay magagamit din sa mga bag ng tsaa. Ang kaibig-ibig ay may kaaya-aya lasa at isang mausok amoy.
Masamang epekto
Kapeina maaaring maging sanhi salungat na mga epekto tulad ng pagkabalisa, pagkamayamutin, nerbiyos, abala sa pagtulog, isang mabilis na tibok ng puso, at pagtaas ng pag-ihi. Maaari itong maging sanhi ng banayad na pagpapakandili.
