Sa mga tuntunin ng acidity sa pagdidiyeta, maraming mga bagay ang maaari mong gawin. Ang pangunahing haligi ay isang balanseng diyeta at, kung kinakailangan, isang pagbabago sa pagdidiyeta o suplemento sa pagdidiyeta. Ang mga pagkaing alkalalis ay nagmula sa nakabatay sa halaman diyeta. Kabilang dito ang mga prutas, gulay, patatas, repolyo, litsugas, halaman (kasama ang herbal teas). Ang mga pagkain na bumubuo ng acid ay may kasamang karne, isda, sausage, keso, keso sa kubo, mga produktong cereal at Matamis. Ang isang listahan ng mga pagkain, na pinagsunod-sunod ayon sa kanilang kaasiman ng ihi, ay matatagpuan dito.
Ang talahanayan ng pagkain ay nagpapakita lamang ng mga pangunahing epekto sa acid-base balanse. Iyon ay, ang mga impluwensya lamang na ibinibigay ng pagkain sa aming organismo dahil sa komposisyon ng kemikal na ito ay isinasaalang-alang.
Isaalang-alang ang pangalawang mga kadahilanan
Gayunpaman, sa kaso ng ilang mga pagkain, lalo na stimulants, iba pang mga epekto ay idinagdag, na maaaring mag-iba mula sa indibidwal sa bawat indibidwal at nakasalalay din sa dami. Halimbawa, kape ay isa sa mga nagbigay ng alkalina sa talahanayan dahil sa mataas nito potasa nilalaman Gayunpaman, ipinakita iyon kape ang pagkonsumo ay may acidifying na epekto sa ihi. Ang dahilan dito ay maaaring iyon kape - hindi bababa sa mas malaking dami - nagsasanhi ng isang uri ng diin reaksyon na maaari mamuno sa kaasiman.
Ang data para sa asukal, jam at matamis parang pantay na magkasalungat. Pangunahin, ang mga pagkaing ito ay hindi mamuno sa acid load. Gayunpaman, ang labis na mga Matamis ay maaaring negatibong makakaapekto sa flora ng bituka, na pangalawa ay maaaring muling makapag-ambag sa pagkarga ng acid.
Sa pagkain ng pangkat na bumubuo ng acid ay dapat gawin ng sinuman sa walang kaso na ganap na wala. Sa kanila din mahalaga bitamina, mineral at proteins ay kinukuha, kung wala ang organismo ay hindi rin makakasama. Tulad ng sa maraming mga bagay, pareho ang nalalapat dito: Ang lahat ay nakasalalay sa balanse! Upang mabayaran ang labis sa kaasiman na nagreresulta mula sa 200 g ng baka, ang pagkonsumo ng halos 250 g ng kohlrabi, 1.6 kg ng mga sariwang gisantes o 400 g ng cauliflower ay kinakailangan.
