Maltose
Ang mga produktong Maltose ay ginagamit bilang isang excipient sa mga gamot pati na rin sa iba't ibang mga pagkain. Ito ay isang likas na tambalan na matatagpuan sa maraming mga halaman. Ang istraktura at mga katangian ng Maltose (C12H22O11, Mr = 342.3 g / mol) ay isang disaccharide na binubuo ng dalawang molekula ng glucose covalently at α-1,4-glycosidically bonded magkasama. Ito ay umiiral bilang isang puti, mala-kristal na pulbos na may… Maltose