Mga Produkto
Macadamia mga mani at macadamia nut oil ay magagamit sa mga grocery store at specialty store. Hindi tulad ng iba mga mani, mahal ang macadamia nut. Kilala rin si Macadamia bilang “reyna ng mga mani".
Halaman ng halaman
Ang mga magulang na halaman ay at ng pilak pamilya ng puno (Proteaceae), na kung saan ay katutubong sa silangang Australia sa New South Wales at Queensland. Sila lumaki sa taas na mga 15 metro. Ang mga puno ay lumaki sa iba't ibang mga rehiyon sa mundo, kasama na ang Hawaii. Ang mga halaman ay pinangalanan noong ika-19 na siglo bilang parangal kay John Macadam, isang kimiko at politiko ng Scottish-Australia. Gayunpaman, ang mga mani ay ginamit nang mas maaga ng mga Aborigine.
Gamot na nakapagpapagaling
Ang pinatuyong mga kernel (cotyledon) ng mga macadamia nut, na napalaya mula sa matigas na shell, ay ginagamit. Ang mga ito ay colloqually din na tinukoy bilang "macadamias." Ginagamit din ang mga ito upang makagawa ng langis ng macadamia (macadamiae oleum).
Ingredients
Ang mga sangkap ng mga mani ay kinabibilangan ng:
- Mataas sa taba (> 72%) at monounsaturated mataba acids (MUFA: palmitoleic acid, oleic acid).
- Protina
- Carbohydrates
- Mga hibla (hibla sa pandiyeta)
- Mga bitamina, mineral
- Antioxidants
- Mga Phytosterols
- tubig
Ariort'ow
Ang mga macadamia nut ay may pagbaba ng lipid, kolesterol-mga ilaw at katangian ng antioxidant. Ang mga ito ay itinuturing na malusog at maaaring makatulong na maiwasan ang sakit na cardiovascular.
Mga pahiwatig para sa paggamit
- Bilang pagkain at para sa paggawa ng mga naproseso na pagkain. Ang mga macadamia nut ay maaaring matupok na hilaw, inihaw, inasnan o pinahiran, bukod sa iba pa.
- Para sa mga produktong personal na pangangalaga (macadamia oil).
Dosis
Inirerekumenda ang 20 hanggang 30 g ng mga mani bawat araw.
Masamang epekto
Posible salungat na mga epekto isama ang mga reaksiyong alerhiya sa mga sensitibong indibidwal. Ang mga macadamia nut ay may mataas na calory na halaga at dahil dito marami calories (> 700 kcal / 100 g). Pag-iingat: Hindi kinukunsinti ng mga aso ang mga macadamia nut. Tumutugon sila sa kahinaan, pagsusuka, tiyan sakit, mga kaguluhan sa paglalakad, panginginig at hyperthermia (pagpili), bukod sa iba pang mga sintomas.
