Caraway Ang (Latin: Carum carvi) ay isang pangmatagalan na pangmatagalan. Lumalaki hanggang sa taas na kalahating metro, ang mga halaman ay inuri bilang umbelliferae (Apiaceae).
Pangyayari at paglilinang ng caraway
Caraway ay may kaugnayan sa dill, perehil at haras.
Kaya kalakal ay may kaugnayan sa dill, perehil at haras. Kasama rin sa bilog ng Apiaceae ang carrot perennial, na kamukhang kamukha ng caraway kasama ang mga mabalahibong dahon at hugis payong na puti hanggang sa namumulang mga bulaklak na payong.
Ang tao ay gumagamit ng caraway mula pa noong unang panahon ng kasaysayan. Nabanggit na ng mga sinaunang mapagkukunan ang caraway bilang isang nakapagpapagaling at lagyan ng pampalasa planta. Orihinal na katutubong sa Malapit na Silangan at ng Mediteraneo, nakarating din ang caraway patungo sa mga hardin ng monasteryo ng Gitnang Europa.
Mula roon, naging ligaw ang caraway, lalo na sa mababang bulubundukin sa kalupaan ng Europa. Pinahahalagahan ng mga lutuin at manggagamot ang kayumanggi, mga hubog na prutas para sa kanilang mga mabango na sangkap.
Epekto at aplikasyon
Naglalaman ang Caraway ng mahahalagang langis pati na rin ang ilang mga fatty sangkap. Ang katangian ng matinding samyo ng mga sangkap na ito ay nagdaragdag ng isang labis na tala sa nakabubusog na pinggan. Ang epekto ng parmasyutiko ng mahahalagang langis sa caraway ay lumilitaw nang higit sa lahat sa gastrointestinal tract. Dito, ang caraway ay may antispasmodic at digestive effect sa pamamagitan ng pagpapasigla ng pagtatago ng apdo. Ang mgaemulsifiers", Na ginawa sa atay, ay kinakailangan para sa pagtunaw ng taba.
Ang Caraway ay isang kilalang lunas din pagkamagulo at madalas gamitin, lalo na sa mga bata. Ang mahahalagang langis sa caraway ay pumipigil din sa paglago ng bakterya at fungi.
Sa mga tuntunin ng dami, ang pinakalawak na ginagamit ay ang buong mga caraway fruit. Ang parehong pampalasa at mga nakapagpapagaling na epekto ay dumating sa kanilang sarili kapag ang caraway ay idinagdag sa mga pinggan. Gayunpaman, ang mga prutas ay maaari ding magamit upang maghanda ng tsaa para sa talamak mga problema sa pagtunaw. Sa kasong ito, inirerekumenda na durugin ang mga prutas upang ang mga aktibong sangkap ay optimal na masipsip sa may tubig na solusyon. Gastrointestinal teas ay magagamit sa komersyo na naglalaman ng caraway kasama ang iba pang mga nakapagpapagaling na damo.
Sa puro form, ang caraway ay magagamit bilang isang makulayan. Isang kahalili sa mga alkoholiko extracts ay ang purong mahahalagang langis. Kinukuha ng mga tagagawa ang 100% aktibong sangkap mula sa caraway sa pamamagitan ng paglilinis. Ang concentrate ay naglalahad ng pagiging epektibo nito kahit na 1 hanggang 2 patak lamang ang nakuha. Inilapat sa labas, ang caraway oil stimulate dugo sirkulasyon.
Bilang karagdagan sa mga likidong remedyo, nag-aalok ang mga parmasya ng pulbos na caraway, na higit sa lahat nilalaman ng iba pang mga herbal na halo. Ang pinindot na mga pellet ng naturang pulbos sa form ng tablet ay mas madali dosis. Magagamit ang mga mabilis na kumikilos na suportang caraway lalo na para sa mga bata. Bilang karagdagan, ang caraway ay isa ring bahagi ng ilan mouthwashes, na ginagamit para sa pagdidisimpekta. Bukod dito, ang caraway ay naproseso sa homeopathic na paghahanda.
Kahalagahan para sa kalusugan
Ang caraway ay ginagamit sa kusina, lalo na sa repolyo pinggan. Ito ay may hindi lamang lasa dahilan, ngunit ang "carminative"Pumipigil sa epekto pagkamagulo. Responsable para dito ay ang antibyotiko epekto, na napatunayan para sa caraway. Ang pagsugpo ng microbes ay tumitigil sa labis na mga proseso ng pagbuburo sa bituka. Sa parehong epekto, ang sinaunang antibyotiko pinipigilan ang mga impeksyon sa bituka.
Ang Caraway ay sinasabing kapaki-pakinabang din laban sa kolonisasyon ng kinatatakutang "Heliobacter pylori". Ang bakterya ay sanhi ng ulser ng tiyan at duodenum.
Sa katutubong gamot, ang caraway ay sinasabing mayroong maraming iba pa kalusugan mga epekto, kahit na ang mga ito ay hindi napatunayan sa agham. Kaya, ang caraway ay sinasabing nagtataguyod ng paggawa ng gatas ng ina at tulong laban sa kakulangan sa ginhawa habang sapanahon. Malamang na ang caraway ay may nakapagpapagaling na epekto sa mga sipon tulad ng pag-ubo, dahil ang iba pang mahahalagang langis ay ginagamit din para sa mga impeksyon sa paghinga. Ang mga mabangong langis ay tumutulong din sa ulo at makakapagpahinga sakit ng ngipin.
