Marjoram ay isang medyo malamig-sensitive pangmatagalan halaman ng pamilya labiates. Ito ay madalas na nalilito sa mas masangsang na pagtikim oregano dahil sa panlahat pangalanan Origanum.
Pangyayari at paglilinang ng marjoram
Ang mga sinaunang Greeks ay gumalang na marjoram at paghabi ng mga korona at mga kuwintas na bulaklak ng marjoram para sa mga mag-asawang pangkasal o seremonya ng libing. Marjoram lumalaki sa isang patayo, siksik na bush na may isang makahoy na pangunahing shoot tungkol sa 20 - 40 cm ang taas. Ang mga dahon ay oblong-ovate, malambot at mapurol na berde na may matamis, maanghang na amoy. Ang mga bulaklak ay maliit, maputi o lila, na nakaayos sa mga kumpol. Ang Marjoram ay nagmula sa Timog Europa, Hilagang Africa at Asya Minor. Ito ay nalilinang ngayon sa buong Europa at rehiyon ng Mediteraneo, pati na rin sa Hilaga at Timog Africa. Ang mga sinaunang Greeks ay igalang na ang marjoram at hinabi ang mga korona at mga kuwintas na bulaklak ng marjoram para sa mga mag-asawang pangkasal o seremonya ng libing. Pinaniniwalaang si Aphrodite, ang diyosa ng pag-ibig, ay lumikha ng marjoram bilang isang banayad na simbolo ng kaligayahan. Sa kasalukuyan, ang Egypt ay nagkakaroon ng pinakamalaking lumalagong lugar ng marjoram.
Paggamit at aplikasyon
Sa maraming paghahanda nito bilang isang mahahalagang langis, sa anyo ng mga sariwa o pinatuyong dahon, at bilang a pulbos, maraming gamit ang marjoram. Bilang pampalasa, karaniwang ginagamit ito upang maiangat ang lasa ng mga sopas, sarsa, salad at pinggan ng karne. Sa pagpapaganda, marjoram ay ginagamit sa balat mga cream, katawan losyon, pag-ahit ng gel o mga sabon. Ang halaman ay may isang nilalaman ng langis na hanggang sa 3.5%, depende sa klima, panahon at lupa, at pinakamataas kaagad pagkatapos magsimula ang pamumulaklak. Sa aromatherapy, ang langis ay sinasabing mayroong isang warming, calming at panunumbalik na epekto. Ang mahahalagang langis ng Marjoram ay nakuha sa pamamagitan ng paglilinis ng singaw at may parehong antimicrobial at nematicidal (pag-aalis ng bulate) na mga katangian. Ang mga sangkap na kemikal-mabango ay halos kapareho ng mga ng kampo at puno ng pino. Ang mga dahon ay maaaring matuyo o ma-freeze para magamit sa pagluluto, at pinapanatili ng marjoram ang samyo nito matapos matuyo nang mas mahusay kaysa sa anumang ibang halaman. Ang pinatuyong marjoram ay napakahalaga sa pagproseso ng pagkain sa industriya at ginagamit sa thyme in lagyan ng pampalasa timpla para sa paggawa ng mga sausage. Bukod sa medyo mataas na nilalaman ng protina na 14.3%, naglalaman ang mga dahon tannin, flavonoids, ascorbic acid at glycosides. Sampung gramo ng sariwang damo ang sumasakop sa 20% ng pang-araw-araw na kinakailangan ng kaltsyum, 46% ng kinakailangan ng bakal pati na rin 16% ng kinakailangan bitamina A. Para sa pang-industriya na paghahanda, ang mga dahon ay maaaring pansamantalang isawsaw sa kumukulo tubig, nakalantad sa singaw o blanched ng microwave radiation. Ang pinatuyong mga tip ng bulaklak ay ginagamit para sa mga sachet o potpourris at isang mabisang panlaban sa insekto, habang ang mga mabangong binhi ay idinagdag sa kendi o jam. Oleoresins (panlasa) ang sinala mula sa langis ay ginagamit bilang mga additives sa mga pagkain at inumin.
Kahalagahan para sa kalusugan, paggamot at pag-iwas
Ang Marjoram ay may panggagamot na ginagamit mula sa mga sinaunang panahon. Malawak na ginamit ito ng mga Greek bilang isang lunas para sa narkotiko lason, pulikat at dropsy. Sa paglipas ng mga taon, ang marjoram ay napatunayan na isang aktibong sangkap sa pagtulong sa pantunaw. Ang Marjoram tea ay nagpapabuti ng iba't ibang mga problema sa pagtunaw kabilang walang gana kumain, atay mga problema, mga gallstones, pagkamagulo at tiyan pulikat. Ito rin ay isang maaasahang lunas para sa paggamot ng sipon at flus sa mga sanggol at maliliit na bata upang mapawi ang pagkatuyo ubo, namamaga mga mauhog na lamad at sakit sa tainga. Medyo sikat ay marjoram pamahid, na kung saan ay kumalat sa ilalim ng ilong at napakadaling gawin para magamit sa bahay. Ang nakuha na langis ay napatunayan din na napaka epektibo para sa paggamot ng mga sprains at pasa. Ang mga tuyong dahon ay maaari ding gamitin sa labas, pinalamanan sa mga sachet, bilang mainit na mga pakete para sa masakit na pamamaga at rayuma, at para sa colic o ulo. Sa gamot sa bahay, singaw solusyon ay ginagamit upang linisin ang mga sinus at mapawi laryngitis. Ang ilang patak ng langis na sinubsob sa sumisipsip na koton at inilagay sa guwang ng isang masakit na ngipin na madalas na nagpapagaan sakit. Dahil ang marjoram ay may isang espesyal na epekto sa mga babaeng sekswal na organo at nervous system, ginagamit ito sa ginekolohiya bilang isang tsaa upang mapawi menopausal symptoms, gamutin mood swings na nauugnay sa sapanahon, o itaguyod gatas daloy.Sa homyopatya, D4 o D6 potencies ng Origanum Majorana ay ginagamit upang palakasin ang babaeng sekswalidad.
