Genistein: Pagsusuri sa Kaligtasan

Ang mga pag-aaral ng hayop ay salungat sa kanilang mga konklusyon tungkol sa paggamit ng toyo isoflavones:

  • Ipinakita ng ilang mga pag-aaral na sa isang mayroon nang kanser sa suso (tumor ng mammary gland tissue), isoflavones maaaring mapabilis ang paglaki ng mga tumor cells.
  • Sa mga pag-aaral sa mga daga, ang pangangasiwa ng nakahiwalay na genistein sa mayroon dibdib kanser humantong sa mas mataas na pagkalat ng tumor tissue.
  • Sa kaibahan, ang kumbinasyon ng magkakaiba mga phytoestrogens (isoflavones at mga lignan) sa maihahambing na halaga na binawasan ang paglaki ng tumor.
  • Ang iba pang mga pag-aaral ay hindi natagpuan ang panganib.
  • Ang ilang mga pag-aaral ng dating dibdib kanser ang mga pasyente ay nagpakita pa ng isang mabawasan na peligro ng pag-ulit ng tumor pagkatapos ng isoflavone pangangasiwa.

Gayunpaman, ang data mula sa mga pag-aaral ng hayop ay hindi madaling ma-extrapolate sa mga tao.

Pambansa at internasyonal na mga propesyonal na lipunan ay nakikita ang mga sumusunod na hindi nakakapinsala:

  • Babae na mayroon o mayroon dibdib kanser maaaring ubusin ang toyo sa anyo ng pagkain, 1-2 servings araw-araw (halimbawa, ang 1 paghahatid ay katumbas ng 250 ML ng toyo gatas o 100 g ng tofu). Ang naipon na halaga ng isoflavones mula sa mga produktong toyo o toyo ay nasa pagitan ng 25 at 50 mg.
  • Isang dibdib sa droga kanser terapewtika sa tamoxifen o tinatawag na aromatase inhibitors ay walang dahilan upang alisin ang mga pagkaing naglalaman ng toyo mula sa menu.

Masasabi ang sumusunod tungkol sa paggamit ng nakahiwalay na isoflavones mula sa mga pandagdag sa pagdidiyeta:

  • Ang Federal Institute for Risk Assessment (BfR) at ang European Food Safety Authority (EFSA) ay nagtapos na ang dosis at tagal ng paggamit na ginamit sa mga pag-aaral ng tao, sa ilalim nito salungat na mga epekto ay hindi sinusunod, hindi bababa sa mga target na organo na pinag-aralan (mammary gland, matris at teroydeo), dapat isaalang-alang bilang gabay para sa paggamit ng nakahiwalay na isoflavones sa pandagdag sa pagkain sa mga kababaihan na walang mga sakit na umaasa sa estrogen sa panahon ng post-menopausal (postmenopause) na maituturing na sapat na ligtas. Para sa mammary gland, nangangahulugan ito:
    • Walang mas mataas na peligro ng mammary carcinoma (dibdib kanser).
    • Walang tumaas na tisyu Density in mammography (X-ray pagsusuri sa suso).
    • Walang mga epekto sa ekspresyon (paglabas) ng marka ng paglaganap KI-67 (kasingkahulugan: MIB1, marka ng paglaganap para sa objectification at pagpapatunay ng grading; pinapayagan ang mga konklusyon tungkol sa pag-uugali ng paglago).

    Ang halaga ng isoflavones mula sa toyo ay dapat na limitado sa isang maximum na 100 mg bawat araw at ang tagal ng paggamit hanggang sa 10 buwan.

  • Sa view ng hindi sapat na data para sa mga kababaihan na perimenopausal na tinutugunan ng EFSA, mula sa pananaw ng BfR, sa kaso ng paggamit sa yugto sa paligid menopos, ang nakasaad na mga halaga ng patnubay ay hindi rin dapat lumampas hanggang sa karagdagang abiso.
  • Dahil sa hindi sapat na data, ang paggamit ng mga suplemento ng pagkain na may nakahiwalay na isoflavones ay hindi inirerekomenda para sa mga sumusunod na indibidwal: Babae,
    • Na may dating na-diagnose na estrogen-dependant (kanser) sakit ng mammary gland o matris bilang kasaysayan.
    • Na may kaukulang kasalukuyang diagnosis