Baking soda
Ginamit Upang paluwagin ang kuwarta: ang pagbuo ng carbon dioxide ay lumilikha ng maliliit na mga bula ng gas bago at pangunahin sa panahon ng pagluluto sa hurno, na pinapalag ang kuwarta ng tinapay o pastry, na ginagawang mas nakakain. Paggawa ng prinsipyo Pangkalahatang reaksyon ng mga ahente ng lebadura ng kemikal: ahente ng lebadura + acid + init + gas na tubig (carbon dioxide, posibleng amonya) + mga by-product. Mga sangkap 1.… Baking soda