Alpha-amylase
Ano ang alpha-amylase Alpha Amylase ay isang enzyme ng digestive tract, na ginawa ng maraming mga nabubuhay na organismo - kabilang ang mga tao. Ang mga enzim ay, sa pangkalahatan, ay mga molekula na nagsisilbing katalista para sa mga reaksyong biochemical, ie pinapabilis ang mga proseso ng metabolic at conversion na magaganap nang spontaneous at napakabagal nang walang isang enzyme. Tulad ng karamihan sa mga enzyme,… Alpha-amylase