Siliniyum ay isang mahalagang elemento ng bakas, ngunit ang kakulangan sa siliniyum ay bihira. Nakataas siliniyum ang mga antas ay dapat ding iwasan. Ano ang mga epekto ng siliniyum labis o kakulangan? Maaari mong basahin ang tungkol dito.
Selenium: Mga sintomas sa kakulangan
Sa maraming mga rehiyon ng Europa, kabilang ang Alemanya, ang mga lupa ay naglalaman ng kaunting siliniyum - dahil sa bahagi ng acid acid na nadumihan kulay ng asupre dioxide, pati na rin mga pataba na naglalaman ng asupre. Sulphur pagkatapos ay hinihigop ng mga halaman sa halip na siliniyum. Dahil sa malalaking pagkakaiba sa nilalaman ng siliniyum ng mga lupa, ang nilalaman ng siliniyum sa mga pananim ay malaki rin ang pagkakaiba-iba. Hayop proteins samakatuwid ay karaniwang mas mahusay na mapagkukunan ng siliniyum kaysa sa mga pagkain ng halaman sa mga siliniyum na mahinang lumalagong rehiyon. Ito ay dahil ang elemento ng bakas ay madalas na idinagdag sa feed ng baka - bahagyang dahil ginagawang mas madaling kapitan ng sakit ang mga hayop. Ang ilang mga siyentista ay inuri ang Alemanya bilang isang kulang sa selenium na lugar, sapagkat madalas ang aktwal na paggamit ng siliniyum - para sa mga may sapat na gulang sa average na 60 hanggang 70 μg / araw - ay nababagsak sa rekomendasyon ng German Nutrition Society (DGE).
Kakulangan sa selenium: sanhi at apektadong mga indibidwal
Ang kakulangan sa selenium ay maaaring mangyari sa iba't ibang mga kadahilanan:
- Ang apektado ng isang kakulangan sa siliniyum ay sa maraming mga kaso ng mga tao na, para sa isa, kumuha ng maliit na siliniyum kasama ng kanilang diyeta: Kasama rito ang mga taong kumakain lamang ng protina ng gulay, hindi maganda ang nutrisyon ng mga matatandang tao, mga taong walang balanseng diyeta, mga pasyente na may tubo at dyalisis mga pasyente. Pang-aabuso ng alkohol Maaari rin mamuno sa isang kakulangan ng siliniyum. Gayunpaman, ang isang kakulangan sa siliniyum dahil sa hindi sapat na paggamit sa Alemanya ay medyo bihira.
- Gayundin, ang isang kakulangan sa siliniyum ay maaaring mangyari kung ang nadagdagan na siliniyum ay naipalabas: Maaari itong mangyari nang matagal pagdudumi, ngunit din sa pamamagitan ng ihi sa dyabetis mellitus o malubha klase sakit.
- Mga sakit na gastrointestinal (halimbawa, mga talamak na nagpapaalab na sakit sa bituka tulad ng ulcerative kolaitis) maaari mamuno na may kapansanan sa siliniyum pagsipsip.
- Ang isang nadagdagan na kinakailangan ng siliniyego ay maaaring umiiral sa panahon pagbubuntis, mabibigat na pagdurugo ng panregla at habang nagpapasuso. Papasok din kanser, ang katawan ay "kumonsumo" ng higit na siliniyum.
Mga kahihinatnan ng kakulangan ng siliniyum
Ang mga kahihinatnan ng kakulangan sa siliniyum ay hindi pa tiyak na sinasaliksik. Sa matinding mga lugar ng kakulangan sa selenium ng Tsina at gitnang Russia, ang pinakamalubha puso sakit sa kalamnan at sakit ng joints na-obserbahan. Gayunpaman, hindi pa rin malinaw kung ang tinaguriang sakit na Keshan at Kashin-Beck na sakit ay talagang mga kahihinatnan ng kakulangan sa siliniyum o mayroon ng iba pang mga nag-trigger. Ang mga kamakailang pag-aaral ay nagpapahiwatig din ng isang koneksyon sa pagitan ng mababang antas ng siliniyum at altapresyon, mga karamdaman sa lipid metabolismo at pag-unlad ng arteriosclerosis. Mayroon ding katibayan na ang kakulangan sa siliniyum ay maaaring makaapekto sa pagkamayabong: Ang mga babaeng nagdusa sa pagkalaglag ay napakababa dugo mga antas ng elemento ng bakas. Sa mga lalaking may kakulangan sa siliniyum, tamud ang pagkahinog at paggalaw ay maaaring mapahina. Bilang karagdagan, ang immune system at pag-andar ng kalamnan ay maaaring mapinsala.
Selenium na labis: nakataas na antas ng siliniyum sa dugo dahil sa labis na dosis
Ang siliniyum ay may nakakalason na epekto sa mas mataas na konsentrasyon. Karaniwan, samakatuwid, ang katawan ay nagpapalabas ng labis na siliniyum sa ihi. Gayunpaman, kung ang mas malalaking halaga ay regular na kinukuha sa mas mahabang panahon, halimbawa sa pamamagitan ng pagdidiyeta supplement, mga sintomas ay maaaring mangyari. Posibleng mga kahihinatnan ay pagkapagod, alibadbad, pagdudumi, sakit sa kasu-kasuan at mga karamdaman sa nerbiyos. Sa karagdagang kurso ng tinatawag na selenosis na ito, buhok pagkawala, atay pinsala, kahinaan ng kalamnan ng puso at isang tipikal amoy of bawang sa paghinga ay maaaring mangyari. Maaaring magkaroon ng talamak na pagkalason ng selenium mamuno hanggang sa kamatayan. Ayon sa mga rekomendasyon ng European Food Safety Authority (EFSA), ang mga may sapat na gulang ay hindi dapat lumampas sa pang-araw-araw na paggamit ng 300 µg ng siliniyento. Para sa mga bata, ang maximum na pang-araw-araw na paggamit ng 60 hanggang 250 µg ay nalalapat, depende sa bigat ng katawan.
-
Online na impormasyon mula sa German Nutrition Society. (DGE): siliniyum. (Na-access noong 10/2020)
-
Online na impormasyon ng German Society para sa Nutrisyon e. V. (DGE): Napiling mga katanungan at sagot tungkol sa siliniyum. (pagkuha: 10/2020)
-
Tan, HW et al. (2018): Mga species ng selenium: kasalukuyang katayuan at mga potensyal sa kanser pag-iwas at terapewtika. Sa: International Journal of Molecular Science, Vol. 20 (1).
