Alkohol ay ang gamot na No. 1 ng mamamayan, sa bawat Aleman na kumakain ng average na 138.4 litro ng mga inuming nakalalasing bawat taon. Pinipinsala nito ang katawan sa maraming paraan, ngunit ang atay, bilang gitnang organ ng alkohol pagkasira, ay partikular na apektado. Paano alkohol nakakaapekto sa atay, ipinapaliwanag namin dito.
Kahulugan: pag-abuso sa alkohol at pag-asa sa alkohol
Nagsasalita ng isa paglalasing kapag ang napakalaking halaga ng alkohol ay lasing na regular, ngunit walang pag-asa sa sangkap. Sa pag-asa sa alkohol, ang isa ay pisikal at / o emosyonal na nakasalalay sa sangkap na alkohol. Alkoholismo ay isang sakit. Hindi ito nangyayari bigla; sa halip, ang pag-unlad dito ay karaniwang isang mas mahabang proseso.
Pag-abuso sa alkohol at pag-asa sa Alemanya
Tinatayang 1.3 hanggang 1.9 milyong katao sa Alemanya ang nalulong sa alkohol, at isa pang walong milyon na hindi bababa sa pag-abuso sa alkohol. Aabot sa 74,000 katao ang namamatay taun-taon mula sa direkta at hindi direktang mga kahihinatnan ng pang-aabusong ito.
Ang alkohol ay isang lason sa cell
Alkohol, etanol o C
2
H
5
Ang OH ay ang pangunahing nakakalason na sangkap sa mga fermented na inumin. Ang regular na pag-inom ng alkohol ay nagdudulot ng kapwa pinsala sa pisikal at sikolohikal. Sa kontekstong ito, ang atay ay ang gitnang bahagi ng pagkasira ng alkohol at samakatuwid ay apektado ng labis na pag-inom ng alkohol. Ang pinsala sa atay ang pinakakaraniwang resulta ng patuloy na pag-inom ng alak. Gayunpaman, hindi lahat ng mga sakit at pagkamatay na nauugnay sa alkohol ay nauugnay sa atay.
Ano ang nangyayari sa atay?
Halos sampung porsyento lamang ng nakakain na alak ang napalabas na hindi nababago ng mga bato at baga; halos 90 porsyento ang nasira sa atay. Ang iba't ibang mga proseso ng biochemical ay nagaganap dito. Ang isang mahalagang proseso, halimbawa, ay ang pagbabago ng alkohol sa acetaldehyde. Gayunpaman, ang acetaldehyde sa maraming dami ay nakakasira sa pagpapaandar ng cell ng atay at sinasadyang responsable din para sa hangover kinaumagahan pagkatapos. Bukod dito, mayroong isang paghihigpit sa pagkasira ng mataba acids at isang sabay na pagtaas sa pagbubuo ng mga bagong fatty acid. Ang mga ito mataba acids ay idineposito sa mga cell ng atay - ito ay nagiging mataba, kung gayon. Mamaya, matabang atay sakit sa atay nangyayari at kasunod na cirrhosis sa atay dahil sa pagkasira ng lobular na istraktura ng atay.
Ano ang mga sakit na may kaugnayan sa alkohol sa atay?
Ang mga sumusunod na sakit sa atay ay maaaring mangyari na nauugnay sa alkohol:
- Matabang atay: ang fatty na nauugnay sa alkohol ay kumakatawan sa maagang yugto ng sakit na atay na nauugnay sa alkohol. Ang taba na hindi nasira (tingnan sa itaas) ay naipon sa atay at unti-unting humantong sa alkohol matabang atay. Gayunpaman, kapag umiwas sa alkohol, bumabalik muli ang mga pagbabago.
- Alak sakit sa atay bubuo kapag ang isang mayroon nang mataba na atay ay higit na malubhang binibigyang diin ng napakalaking pag-inom ng alak. Sa kurso ng sakit, pagdating sa sakit, trangkaso-mga sintomas, digestive disorder at jaundice.
- Cirrhosis ng atay: ang cirrhosis na nauugnay sa alkohol ng atay ay maaaring walang sintomas, lalo na sa mga maagang yugto, ngunit hahantong sa hindi maibalik na mga pagbabago sa tisyu sa atay sa pamamagitan ng pagbabago sa uugnay tissue. Ang sakit na ito ay hindi magagamot.
Isang basong alak para sa mga kababaihan - dalawa para sa mga kalalakihan
Ang pinakamahalagang hakbang upang maiwasan ang sakit sa atay na may kaugnayan sa alkohol ay isang makatuwirang diskarte sa alkohol. Ayon sa Mundo kalusugan Ang Organisasyon (WHO), ang katamtamang pag-inom ng alkohol ay itinuturing na hanggang sampung gramo ng alkohol bawat araw para sa mga kababaihan at hanggang sa 20 gramo para sa mga kalalakihan. Sampung gramo ng alkohol ang tumutugma sa halos 0.1 litro ng alak o 0.25 litro ng serbesa. Ang sinumang lumampas sa mga halagang ito ay may malaking pagtaas ng peligro ng mga sakit sa atay na nauugnay sa alkohol. Inirekomenda din ng WHO na kumuha ng kahit isa hanggang tatlong araw na walang alkohol bawat linggo. Ang paraan ng paghawak ng alkohol ay gumaganap din ng isang mapagpasyang papel terapewtika. Ang mga taong naghihirap mula sa mataba atay, alkohol sakit sa atay o cirrhosis ay dapat mabuhay ng mga buhay na walang pagpipigil. Habang ang mataba sa atay at alkohol na hepatitis ay maaaring gumaling sa pamamagitan ng pag-iwas, ang mga pagbabago sa atay ay hindi maibabalik sa kaso ng cirrhosis. Samakatuwid, hindi dapat hayaan ang isang makakuha nito malayo sa unang lugar.
Ang hangover pagkatapos
Dahil ang pakiramdam pagkatapos ng maraming alkohol ay katulad na hindi kanais-nais sa catarrh, ang mga mag-aaral noong ika-19 na siglo ay tinukoy ang alkohol pagkatapos ng pagkalasing bilang isang "hangover. " A hangover ay sinamahan ng isang napakalaking pangangailangan para sa mga likido. Ito ay sapagkat pinagkaitan ng alkohol ang ating mga katawan tubigAng ilang mga inumin ay naglalaman din ng mga langis ng fusel, na kung saan ang atay ay maaaring i-convert sa nakakalason na sangkap. Kaya, ang bungo madalas pa rin humuhupa kahit na ikaw na matino.
Kasaysayan ng alkohol
Ang mga inuming nakalalasing ay hindi isang "imbensyon" ng modernong panahon, sa kabaligtaran - bilang pagkain, pampasigla at nakakalasing, ang mga inuming nakalalasing ay may tradisyon na mula libu-libong taon. Ang pinakalumang talaan ay matatagpuan sa mga Sumerian (tinatayang 5000 BC). Ang unang serbesa ay pagkatapos ay itinatag sa Ehipto sa paligid ng 3700 BC. Ang beer ay itinuturing na pangunahing pagkain at ginamit din bilang paraan ng pagbabayad. Halimbawa, ang mga sibil na tagapaglingkod at alipin ay binayaran ng bahagi ng kanilang suweldo sa serbesa. Ang alak ay tila kilala rin ng mga sinaunang Egypt. Kamakailan lamang nakakakita ang mga siyentipiko ng mga labi ng alak sa silid ng libing ni Tutankhamen. Ang unang paglilinis, ibig sabihin ang paghihiwalay ng mga likidong sangkap sa pamamagitan ng pagsingaw at muling pagtunaw, ay naganap sa rehiyon ng Arab mga 700 AD. Ginawang posible upang makabuo ng mas mataas na patunay na mga inuming nakalalasing. Hanggang sa ika-11 siglo na ang pamamaraang ito ay nakarating sa Europa. Sa gayon, ang mga monasteryo ay mahalagang lugar para sa paggawa ng serbesa at alak noong Middle Ages.
