Kung honeydew melon, pakwan, melon ng cantaloupe o galia melon - ang pagpili ng iba't ibang uri ng melon sa supermarket ay malaki. Madali na makilala ang honeydew melon sa pamamagitan ng maliwanag na dilaw na kulay at perpekto para sa isang nakakapreskong meryenda, lalo na sa mainit na mga araw ng tag-init: dahil sa mataas nito tubig nilalaman, ang ganitong uri ng melon ay may kaunti calories (kcal), ngunit mayroon pa ring isang prutas na aroma at isang matamis lasa. Bagaman ang kanilang fructose ang nilalaman ay maaaring maging kasing taas ng sampung porsyento, honeydew melon malusog dahil marami sila bitamina at mineral.
Mga melon na honeydew: mataas na nilalaman ng tubig, mataas na nilalaman ng fructose.
Ang mataas tubig nilalaman ng tungkol sa 85 hanggang 90 porsyento ay nagbibigay ng makatas lasa ng honeydew melon. Ginagawa itong isang maligayang pagdating na pampapresko at isang masarap na uhaw na panunaw, lalo na sa tag-init. At dahil sa kanilang kataasan tubig nilalaman, pulot melon may mahirap calories; Ang 100 gramo ay naglalaman lamang ng halos 50 kcal.
Gayunpaman, ang mataas fructose ang nilalaman ng matamis na melon ay dapat isaalang-alang: nangangahulugan ito na ang honeydew melon ay may higit na makabuluhang calories kaysa sa pakwan, halimbawa. Dinadala ito ng mga pakwan sa halos 24 kcal bawat 100 gramo.
Ang mga honeydew melon ay mayaman sa bitamina A
Gayunpaman, ang dilaw na melon ay malusog, dahil ang mga sangkap ng honeydew melon ay may kasamang maraming bitamina: Bilang karagdagan sa mga bitamina B1, B2 at C, pangunahing naglalaman ito ng provitamin A. Ang provitamin na ito ay ginawang bitamina A sa katawan at gumaganap ng isang mahalagang papel sa paglago ng cell at ang visual na proseso. 150 gramo ng honeydew melon na kumpleto na ang takip sa pang-araw-araw na kinakailangan ng bitamina A, ang parehong bahagi ng ganitong uri ng melon ay tumutugma sa kalahati ng pang-araw-araw na kinakailangan ng bitamina c.
Bilang karagdagan, ang honeydew melon ay naglalaman din ng iba't ibang mga mineral:
- Potasa
- Kaltsyum
- Bakal
- Sosa
- Magnesiyo
- Posporus
Honeydew melon: hinog o hindi hinog?
Ang mga honeydew melon ay maaaring tumimbang ng hanggang sa apat na kilo at madaling makilala ng kanilang dilaw na kulay. Ang nakamamanghang kulay ay nagbigay din sa melon ng pangalang "Yellow Canary".
Gayunpaman, ang hitsura ay hindi pinapayagan ang anumang konklusyon na iguhit tungkol sa antas ng pagkahinog ng melon ng honeydew. Ito ay madalas na mahirap makilala: Isang makinis, hindi masyadong matigas balat na magbubunga ng medyo kapag pinindot ay nagpapahiwatig ng isang hinog na melon. Bilang karagdagan, ang isang hinog na honeydew melon ay maaari ding makilala ng kaunting matamis nito amoy.
Paano ako mag-iimbak ng isang melon na melon?
Kapag nabili, ang honeydew melon ay dapat na nakaimbak sa temperatura ng kuwarto, ngunit sa sandaling pinutol, dapat itong itago sa balot ng plastik sa ref.
Masarap na mga recipe na may honeydew melon
Kung naghahanap ka para sa isang nakakapreskong meryenda, mabilis mong mahahanap ito sa isang resipe na may honeydew melon: Kung ang honeydew melon na may Parma ham bilang isang masarap na pampagana, inihatid kasama ng iba pang mga prutas bilang isang mababang-calorie fruit salad para sa dessert, o bilang isang sorbet - Ang honeydew melon ay maaaring tangkilikin sa iba't ibang mga form bilang isang nakakapreskong meryenda.
Bago kumain, gupitin ang honeydew melon sa kalahati at alisin ang mga binhi gamit ang isang kutsara. Pagkatapos ito ay pinutol sa mga wedges, depende sa inilaan na paggamit, ang peel ay maaari pa ring alisin pagkatapos.
Face mask na may honeydew melon
Kung nais mong gamitin ang ganitong uri ng melon na minsan ay ganap na naiiba, maaari mo ring ihalo ang isang maskara sa mukha mula sa sapal. Dahil ang bitamina E nilalaman ng honeydew melon ay may moisturizing effect sa atin balat. Payak lamang ang pulp ng honeydew melon at pagkatapos ay iwanan ito sa loob ng 20 minuto.
Pinagmulan at relasyon
Ang honeydew melon ay bumubuo ng isa sa tatlong pangunahing mga subgroup ng asukal melon, kasama ang mga cantaloupe melon at ang mga naka-net na melon. Ang asukal Ang melon ay kabilang sa pamilyang cucurbit at samakatuwid ay hindi isang prutas sa pulosical na mga termino ng botanical. Ang asukal ang melon ay mas malapit na nauugnay sa pipino kaysa sa pakwan, na, gayunpaman, ay kabilang din sa pamilyang cucurbit.
Ang mga honeydew melon ay nagmula sa tropical at subtropical West Africa, at ang mga unang melon ay lumago at natupok sa Egypt noong 4000 taon na ang nakalilipas. Kalaunan, kumalat ang honeydew melon sa Asya at sa wakas ay nakarating sa Amerika sa pamamagitan ng mga marino ng Espanya.
Dahil sa malawak nito pamamahagi lugar, kami sa Alemanya ay maaaring tamasahin ang malusog na honeydew melon sa buong taon: sa mga buwan ng tag-init ang aming mga honeydew melon ay higit sa lahat nagmula sa Espanya, habang sa taglamig sila ay pangunahing nai-import mula sa Brazil at Costa Rica.
